記者連日采訪得知，雖然安溪的茶葉產(chǎn)量因雹災而有所減少，但茶葉質(zhì)量很大程度上取決于采摘時間，采摘時間得當，茶葉質(zhì)量就高，反之則低。茶價方面，產(chǎn)量減少會波及價格，但茶葉質(zhì)量才是決定價格的最大因素。

產(chǎn)量
減產(chǎn)量占年產(chǎn)量的1.5%

　　“安溪劍斗、感德、桃舟、祥華等主要產(chǎn)茶區(qū)受冰雹災害影響嚴重。據(jù)統(tǒng)計，茶園受災面積４.５萬多畝，絕收面積２．４萬多畝。安溪全縣年均茶葉產(chǎn)量是6萬多噸，今年春季茶產(chǎn)量損失了1000多噸，占全年產(chǎn)量的1.5%左右?！卑蚕袊瓒技瘓F有限公司黨委副書記吳小猛告訴記者，就這個比重來看，影響微乎其微。

　　不少業(yè)內(nèi)人士分析說，此次冰雹，整體的茶葉市場價格或許只是受到波動?！按翰璧膬r格不僅與產(chǎn)量有關(guān)，還與供求關(guān)系、整體經(jīng)濟環(huán)境及茶葉質(zhì)量等因素有關(guān)，特別是茶葉質(zhì)量，更是決定價格的關(guān)鍵因素。”

質(zhì)量
采摘做茶看準時機

　　“茶不好，沒人買，價格就便宜。茶的質(zhì)量好，大家搶著買，價格當然高?！卑蚕r(nóng)業(yè)與茶果局高級農(nóng)藝師楊文儷說，茶的質(zhì)量關(guān)鍵在于做茶時候的天氣，天氣晴好則茶青質(zhì)量高，加上好的做茶功夫，茶葉質(zhì)量才會有保證。

　　“4月27日至5月1日是決定春茶質(zhì)量的關(guān)鍵時期，因為這段時間是春茶的采摘期?！?a href="http://www.yyykp.com/quanzhou/anxi/" target="_blank">安溪縣物價局工作人員小陳介紹說，如果這時趕上晴天，茶葉的含水量不高，相對的質(zhì)量就會比較好。“因此，茶葉的采摘關(guān)系到整個春茶市場的產(chǎn)量以及質(zhì)量，遠比一場冰雹的影響要大得多。”

措施提供應急資金與服務

　　冰雹屬于天災，是不可抗力因素。如何在天災過后做好后續(xù)保護措施，將損失降到最低？越來越多的茶農(nóng)和茶商及相關(guān)單位都在思考這一問題。

　　據(jù)悉，目前，安溪縣已經(jīng)預撥首期救災專項資金100萬元用于補助受災地區(qū)，安溪縣農(nóng)茶局、茶科所深入一線提供技術(shù)服務，指導茶農(nóng)綜合采用整枝修剪、增施肥料、病蟲害預防、適當耕翻土壤等措施，確保受災程度較輕的茶葉仍可采摘，并保證夏茶、秋茶的照常采收。

　　除了應急的技術(shù)支持外，安溪桃舟鄉(xiāng)政府還協(xié)調(diào)保險公司深入災區(qū)逐家逐戶開展農(nóng)房受災定損和保險理賠工作?！巴ㄟ^此次災害，我們將逐步完善茶產(chǎn)業(yè)抗擊天災的應急機制，有效保護茶農(nóng)的利益，保證茶產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。”吳小猛說。

　　“五一”將至，安溪春茶又將迎來集中上市期。由于不久前安溪劍斗、感德、桃舟、祥華等主要產(chǎn)茶區(qū)曾遭遇冰雹災害，今年安溪春茶的質(zhì)量會否受影響、茶葉價格是否平穩(wěn)等成為許多市民關(guān)心的問題。

□本報記者李歌