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安溪鐵觀音: 安溪毛蟹茶產(chǎn)自高山香洌撲鼻存放十年香濃依舊
閩南網(wǎng)7月8日訊在這片因安溪鐵觀音而聞名世界的神奇土地上，共有44個茶樹良種，被譽為茶樹良種寶庫。1984年11月，全國茶樹良種審定委員會首批認定的30個國家級良...
2015-07-08 09:48    來源:閩南網(wǎng)

安溪鐵觀音香飄羅馬城工夫茶道演繹“最美妙的中國味道”
閩南網(wǎng)7月8日訊條條大道通羅馬，你可知曉，通往羅馬的有條道就叫茶道。羅馬當?shù)貢r間2015年6月30日下午，安溪某知名茶企攜手范曾大師在意大利首都羅馬上演了一場...
2015-07-08 09:45    來源:閩南網(wǎng)

安溪鐵觀音摘奪百年世博中國名茶金獎
閩南網(wǎng)7月8日訊 7月2日，百年世博中國名茶金獎與金駱駝獎參評品牌塵埃落定。安溪鐵觀音以公共品牌身份，入選百年世博中國名茶金獎首位，這是安溪鐵觀音繼2010年上...
2015-07-08 09:44    來源:閩南網(wǎng)

福建安溪鐵觀音因檢出三氯殺螨醇上“黑榜”
喝茶，是當下很多人的習慣，長期飲茶對人的身體十分有好處，但是，愛喝茶的朋友們也要當心了——7月1日北京食藥監(jiān)局公布新一期的不合格食品名單，名單...
2015-07-02 09:38    來源:新華網(wǎng)

泉州人最熟悉的解暑神器 “茶餅”里80%是武夷巖茶
閩南網(wǎng)7月1日訊酷暑難耐的正午，若要出門，家中的長輩肯定會囑咐說：“喝點茶餅再出門，才不會中暑。” 對于泉州人的夏天而言，“清源茶餅&r...
2015-07-01 09:54    來源:閩南網(wǎng)

武夷名樅名字新奇風格獨特受到茶客喜愛
閩南網(wǎng)7月1日訊因“巖骨花香、香清甘活”而出名的武夷巖茶在閩南茶市上已經(jīng)火熱多年，也讓茶客們漸漸熟知大紅袍、水仙、肉桂的滋味。今年以來，...
2015-07-01 09:53    來源:閩南網(wǎng)

安溪尋茶記之梅占：不矯情，能百變，泡水長
閩南網(wǎng)7月1日訊在這片因鐵觀音而聞名世界的神奇土地上，共有44個茶樹良種，被譽為茶樹良種寶庫。1984年11月，全國茶樹良種審定委員會首批認定的30個國家級良種中...
2015-07-01 09:49    來源:閩南網(wǎng)

安溪鐵觀音打開世界“茶香通道” 出口茶從低單價制品走向中高端
閩南網(wǎng)7月1日訊自古就是“一帶一路”的中國符號。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品走向世界，遍及今東南亞、西非、北非等58個...
2015-07-01 09:48    來源:閩南網(wǎng)

玩茶趣：烏龍茶為何“烏龍”？
閩南網(wǎng)6月24日訊茶世界里樂趣多。閩南喝茶成風，愛茶者不在少數(shù)。若您在與茶友飲茶過程中遇到什么疑問需要解答，或發(fā)現(xiàn)了哪些好玩、有趣的新鮮事、新玩意兒想與...
2015-06-24 09:28    來源:閩南網(wǎng)

陳年烏龍走起壓餅、制磚路線大打收藏牌
閩南網(wǎng)6月24日訊普洱、福鼎白茶等茶餅，都講究越陳越好。在眾茶客們的心中，或許已經(jīng)形成了一種這樣的定性思維——圓餅更適用于收藏。近年來，隨...
2015-06-24 09:26    來源:閩南網(wǎng)

夏至避暑時安溪茶旅好去處民營茶舍清新茶莊園有滋有味
閩南網(wǎng)6月24日訊山水福地，茶韻安溪。曾經(jīng)人們想象中那個偏遠，卻茶香氤氳的美麗山村，隨著高速的暢通，高鐵的即將接軌，就像為崇尚樂活生活的人們推開了一扇通...
2015-06-24 09:22    來源:閩南網(wǎng)

玩茶趣：不用開水也可以泡茶？教你冰塊泡法
閩南網(wǎng)6月17日訊茶世界里樂趣多。閩南喝茶成風，愛茶者不在少數(shù)。若您在與茶友飲茶過程中遇到什么疑問需要解答，或發(fā)現(xiàn)了哪些好玩、有趣的新鮮事、新玩意兒想與...
2015-06-17 11:14    來源:閩南網(wǎng)

安溪茶界有個“蔡爺爺” ：造福安溪茶手有余香
在安溪茶業(yè)界，提起蔡建明，幾乎無人不知。蔡建明生在茶鄉(xiāng)，長在茶鄉(xiāng)，讀的是茶葉專業(yè)，從事的是茶業(yè)工作，是高級農(nóng)藝師，還是一級評茶師。從1982年畢業(yè)分配到茶...
2015-06-17 11:11    來源:閩南網(wǎng)

30年突飛猛進福建茶機看安溪機械化與制茶工藝融合發(fā)展
閩南網(wǎng)6月17日訊 30多年來，安溪茶葉機械在遵循“‘機理’服從‘茶理’”理念下研發(fā)、銷售、使用，機械化與制茶工藝融合發(fā)展，不...
2015-06-17 11:10    來源:閩南網(wǎng)

安溪系列茶書再登國際舞臺參加美國BEA書展
閩南網(wǎng)6月10日訊 5月27日~31日，安溪系列茶書——《安溪鐵觀音：一棵偉大植物的傳奇》（2010）、《茶之原鄉(xiāng)：鐵觀音風土考察》（2013）、《安溪尋茶記...
2015-06-10 11:25    來源:閩南網(wǎng)

安溪虎邱鎮(zhèn)羅巖村單打獨斗“戲火”人炭焙烏龍味美妙
閩南網(wǎng)6月10日訊茶為君，火為臣。在制作傳統(tǒng)安溪鐵觀音的過程中，烘焙是一道必不可少的工序。工業(yè)時代的來臨，改變了制茶師傅們焙茶的工具，不再用木炭焙火，而...
2015-06-10 11:20    來源:閩南網(wǎng)

安溪鐵觀音手工茶一斤賣出18萬元(圖)
安溪——中國烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音發(fā)源地，從國家級貧困縣到如今的全國百強縣、連續(xù)6年位居中國重點產(chǎn)茶縣第一位。安溪鐵觀音，這片神奇...
2015-06-03 15:30    來源:閩南網(wǎng)

夏季飲茶推薦除了綠茶還有什么好的選擇？
這個夏天，被厄爾尼諾現(xiàn)象攪動得心煩意亂。一個小時前或還陽光明媚里夾著熱量，一個小時后便是突發(fā)的傾盆暴雨淹沒了整個城市。不如窩居于室，喝茶，任憑它刮風下...
2015-06-03 15:28    來源:閩南網(wǎng)

福建安溪金碧峰鐵觀音被檢測出稀土超標
北京食藥監(jiān)局近日發(fā)現(xiàn)5種食品不合格，其中金碧峰生產(chǎn)的鐵觀音稀土含量是標準值的近3倍。資料顯示：稀土元素殘留體內(nèi)會對肝腎功能、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，長...
2015-05-27 11:48    來源:央視

春茶品鑒來襲 520和鐵觀音春茶談場戀愛
閩南網(wǎng)5月20日訊忽而今夏，最后一波春茶也已經(jīng)陸續(xù)面市了。茶為國飲，中國2000多種茶葉，任君挑選，總有一款能博你所愛。滿甌泛泛烹春茶的美好時光又來了。...
2015-05-20 10:30    來源:閩南網(wǎng)