冬春交替時(shí)節(jié)，華安縣田間地頭盡顯繁忙生機(jī)。沙建鎮(zhèn)辣椒豐產(chǎn)豐收、行情向好；馬坑鄉(xiāng)采挖茶花植株，特色產(chǎn)業(yè)拓寬增收路；新圩鎮(zhèn)柚農(nóng)搶抓節(jié)氣嫁接優(yōu)化品種；湖林鄉(xiāng)借力高?？萍寂c物資，助力土壤改良。各地立足自身資源優(yōu)勢(shì)，深耕特色農(nóng)業(yè)，在田間地頭書寫著鄉(xiāng)村振興的鮮活篇章。

　　沙建鎮(zhèn)：

　　今冬辣椒喜獲豐收

　　近日，筆者走訪辣椒主要生產(chǎn)地的汰內(nèi)村、日新村等地，看到椒農(nóng)種植的辣椒都住上了“暖棚”。在汰內(nèi)村湯坂一塊十余畝多辣椒地里，大棚下是一片長(zhǎng)勢(shì)喜人、紅綠相間的辣椒。

　　“我種植辣椒已有七八年了，前些年辣椒價(jià)格比較低迷。今年產(chǎn)量還不錯(cuò)，從去年八九月份到現(xiàn)在，一畝能采3000斤。價(jià)格也是一路上揚(yáng)，從每斤6元到8元、10元、12元不等。”椒農(nóng)蔡阿忠介紹，當(dāng)前主要以市場(chǎng)收購(gòu)為主，銷往臨近的漳州市區(qū)和廈門各地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，也有食品加工廠前來采購(gòu)用于制作泡椒和辣椒醬的。

　　沙建鎮(zhèn)今冬辣椒收購(gòu)價(jià)一路走來行情持續(xù)向好，各類辣椒價(jià)格都保持每斤6元以上。目前，沙建鎮(zhèn)各地辣椒陸續(xù)進(jìn)入收獲旺季，呈現(xiàn)出供不應(yīng)求現(xiàn)象。近年來，沙建鎮(zhèn)不斷推出多重惠農(nóng)政策，采取扶農(nóng)助農(nóng)措施，安排農(nóng)技員定期下村向種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，讓椒農(nóng)信心滿滿，獲得好收成。

　　馬坑鄉(xiāng)：

　　茶花盆栽植株采挖正當(dāng)時(shí)

　　1月27日，在馬坑鄉(xiāng)馬坑村茶花種植田地，村民們正忙碌而有序地進(jìn)行茶花盆栽植株采挖?，F(xiàn)場(chǎng)人員分工協(xié)作，熟練細(xì)致地對(duì)茶花植株進(jìn)行采挖、清理泥土、分類裝袋，隨后統(tǒng)一裝車發(fā)運(yùn)，一派繁忙景象。

　　茶花作為馬坑鄉(xiāng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，近年來依托本地氣候與土壤條件逐步發(fā)展成型。此次采挖的茶花盆栽植株品質(zhì)優(yōu)良，主要銷往鄰近的漳平永福鎮(zhèn)，成為當(dāng)?shù)鼗ɑ苁袌?chǎng)的重要貨源。通過規(guī)范采挖、分級(jí)處理和集中銷售，茶花產(chǎn)業(yè)不僅提升了土地效益，也為村民提供了穩(wěn)定的務(wù)工與增收渠道。

　　近年來，馬坑鄉(xiāng)立足生態(tài)資源與區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極培育竹蓀、金線蓮、茶花等特色種植業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展。茶花產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步推進(jìn)，進(jìn)一步豐富了“一村一品”產(chǎn)業(yè)格局，成為鄉(xiāng)村振興中的又一亮點(diǎn)。

　　新圩鎮(zhèn)：

　　柚子樹嫁接優(yōu)化品種

　　1月26日，大寒節(jié)氣剛過，新圩鎮(zhèn)的柚農(nóng)們便搶抓時(shí)節(jié)，在自家柚園里忙碌起來，對(duì)已完成修剪的柚子樹開展嫁接作業(yè)。此次嫁接旨在將園中現(xiàn)存的紅柚品種統(tǒng)一更換為白柚品種，以此實(shí)現(xiàn)品種規(guī)范、便于后續(xù)精細(xì)化管理，進(jìn)一步提升柚子品質(zhì)與收益。

　　嫁接現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)戶手法嫻熟。先在修剪后的柚子樹主干上選取平滑、健壯的嫁接部位，削出契合的切口；再?gòu)膬?yōu)質(zhì)白柚母樹上截取飽滿的芽條，精準(zhǔn)嵌入砧木切口；最后用塑料薄膜緊密纏繞固定，確保接穗與砧木貼合緊密。選擇大寒后嫁接，是因此時(shí)樹體代謝緩慢、養(yǎng)分消耗少，能有效降低低溫對(duì)“傷口”的影響，大幅提高嫁接存活率。

　　對(duì)于柚農(nóng)而言，這一場(chǎng)開春前的嫁接，既是讓自家柚園走向“統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化”的務(wù)實(shí)之舉，更是對(duì)今年豐收的提前布局。隨著嫁接完成，他們將迎來新一輪的養(yǎng)護(hù)周期，期待著這些白柚枝條在春日里順利萌芽、生長(zhǎng)，待到金秋時(shí)節(jié)，結(jié)出滿樹飽滿的果實(shí)，為自家?guī)砀捎^的收益。

　　湖林鄉(xiāng)：

　　科技下鄉(xiāng)助農(nóng)興 蠔殼沃土惠民生

　　近日，集美大學(xué)曹敏杰教授帶領(lǐng)“蠔殼惠民”鄉(xiāng)村振興服務(wù)團(tuán)隊(duì)來到湖林鄉(xiāng)石井村，實(shí)地調(diào)研國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目子課題——貝殼基土壤調(diào)理劑的應(yīng)用示范效果。

　　當(dāng)天，團(tuán)隊(duì)與水稻、茶葉、沃柑等種植大戶代表座談交流。農(nóng)戶們分別反饋水稻、沃柑、茶葉、生姜等作物使用“特貝鈣牡蠣殼土壤調(diào)理劑”后的成效。團(tuán)隊(duì)結(jié)合實(shí)例，分析了該產(chǎn)品在改良土壤、提升肥力、減少化肥依賴方面的優(yōu)勢(shì)，并針對(duì)不同作物提出優(yōu)化建議。

　　為進(jìn)一步助力石井村農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，曹敏杰教授團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)決定，2026年向石井村再捐贈(zèng)68噸特貝鈣牡蠣殼土壤調(diào)理劑，以持續(xù)推動(dòng)當(dāng)?shù)赝寥栏牧寂c綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　會(huì)后，團(tuán)隊(duì)一行還前往石井沃柑基地，察看施用蠔殼后果樹長(zhǎng)勢(shì)與品質(zhì)，并進(jìn)行管護(hù)指導(dǎo)；隨后，團(tuán)隊(duì)又前往千畝梯田，對(duì)施用與未施用調(diào)理劑的土壤分別進(jìn)行取樣，帶回實(shí)驗(yàn)室開展化驗(yàn)分析，為后續(xù)優(yōu)化土壤改良方案提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐。

　　此次“蠔殼惠民”團(tuán)隊(duì)的幫扶行動(dòng)，不僅為石井村帶來了先進(jìn)的土壤改良技術(shù)與物資支持，更搭建起高校科研與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)深度對(duì)接的橋梁，為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展筑牢了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。