漳浦縣開展食品安全抽檢活動
閩南網3月20日訊（通訊員 李順杰 閩南網記者 周怡楠）近日，漳浦縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣人大、政協(xié)、教育局以及家長代表到道周中學、漳浦悅泰餐飲服務有限公司等地，開展食品安全抽檢活動，通過“聯(lián)合監(jiān)管+社會共治”模式，織密校園食品安全防護網。
在道周中學食堂和漳浦悅泰餐飲服務有限公司，檢查組圍繞食品原材料采購、儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒保潔、從業(yè)人員健康管理等各個環(huán)節(jié)，進行深度“體檢”。第三方食品安全檢測機構檢測人員，在漳浦縣人大代表、政協(xié)委員、市監(jiān)局、家長代表的共同監(jiān)督下，隨機抽取食材樣品登記封存，帶回實驗室進行食品安全檢測。
除了實地檢查，檢查組還查閱學校和校外集體供餐單位、企業(yè)的食品安全管理制度、應急預案、食材的進貨查驗記錄及一品一碼食品安全信息的錄入情況、食品留樣記錄等相關資料，對學校和供餐企業(yè)食品安全管理工作進行全面評估。
此次活動旨在筑牢食品安全防線，提升食品安全社會共治水平，為師生飲食安全保駕護航。漳浦縣市場監(jiān)督管理局有關負責人表示，下一步，該局將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，確保校園食品安全各項措施落到實處，守護好師生“舌尖上的安全”。
責任編輯：李曉靈
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