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漳浦東坂河鲀:小魚“游出”大產(chǎn)業(yè)

來源:閩南網(wǎng) 2024-10-14 18:14 http://www.yyykp.com/

  閩南網(wǎng)10月14日訊(通訊員 魏庭飛 林藝玲 閩南網(wǎng)記者 周怡楠)日前,“漳浦河鲀”憑借其獨特的生態(tài)養(yǎng)殖模式和卓越品質(zhì),成功入選第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。經(jīng)過多年的發(fā)展,漳浦縣佛曇鎮(zhèn)的河鲀產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,年產(chǎn)河鲀3000噸,產(chǎn)值高達3億元,成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的重要支柱。

  近日,在佛曇鎮(zhèn)東坂村藍(lán)區(qū)養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖人員坐在船上緩緩接近河鲀池,熟練地?fù)]動網(wǎng)兜,迅速而準(zhǔn)確地罩住幾只河鲀。當(dāng)他提起網(wǎng)兜時,里面不僅有圓滾滾的河鲀,還有幾只蝦和花蛤。

  據(jù)東坂村藍(lán)區(qū)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人戴文理介紹,他們采用魚蝦貝混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,所養(yǎng)殖的貝殼類生物花蛤,能夠發(fā)揮凈化水質(zhì)的重要作用,養(yǎng)出的河鲀和魚蝦也格外健康。

  “漳浦河鲀”之所以在市場上樹立起良好的信譽,得益于國家權(quán)威部門的認(rèn)證與監(jiān)管,以及全程可追溯的嚴(yán)謹(jǐn)管理,從源頭到餐桌,每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,讓大家吃得安心,品得放心。

  “我們養(yǎng)殖的河鲀來自經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審批的養(yǎng)殖河鲀魚源基地認(rèn)證和國家市監(jiān)總局備案的加工企業(yè),具備了合法的加工資質(zhì),做到生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、資質(zhì)是合法、平安有保障、質(zhì)量有保證。”漳州市河鲀協(xié)會會長戴云峰介紹,通過手機掃描二維碼,可以清晰地掌握河鲀的來源、養(yǎng)殖者、養(yǎng)殖地點、加工者以及銷售去向等信息。

  近年來,漳浦河鲀產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展,成功開發(fā)出河鲀御酒、河鲀化妝品、河鲀魚丸魚餃等一系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品暢銷全國各地,尤其供應(yīng)至江蘇、浙江、上海、北京、湖北等省市。

  戴云峰介紹,河鲀的膠原蛋白含量比其它海鮮高出不少,實驗結(jié)果顯示從鮑魚和海參中提取的膠原蛋白僅為3.1‰左右,而河鲀的膠原蛋白含量可達10.06‰,是鮑魚和海參的3倍多。

  “漳浦河鲀”入選名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄,不僅是對該產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可,更是對其生態(tài)養(yǎng)殖模式的肯定。這將有助于打響“漳浦河鲀”品牌,對開拓全國市場、推動河鲀產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

責(zé)任編輯:李曉靈
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