“守護舌尖上的安全”漳州薌城東鋪頭開展創(chuàng)建國家食安示范城市業(yè)務培訓
閩南網10月10日訊（通訊員 李雅婷 張紀蕊 閩南網記者 周怡楠 文/圖）為全面落實食品安全“兩個責任”，進一步提升相關工作人員食品安全治理能力和水平，確保高質量完成創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作任務。近日，漳州市薌城區(qū)東鋪頭街道舉辦創(chuàng)建國家食品安全示范城市業(yè)務培訓會。
會上，薌城區(qū)食安辦工作人員結合實際案例就如何完善食品安全管理體系、抓好常態(tài)化風險防控、強化應急處置、加強宣傳力度和業(yè)務培訓等內容逐項進行講解。詳細闡述了何為包保干部“六看六問”、如何督導企業(yè)落實主體責任，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制以及做好相關臺賬記錄，實現(xiàn)食品安全末端發(fā)力、終端見效。
培訓結束后，學員們紛紛表示通過此次培訓，大家對食安創(chuàng)城測評要求、不同餐飲場所風險防控、食品流通和特殊食品經營環(huán)節(jié)監(jiān)管要點等等有了進一步認識，不僅解答了業(yè)務上的疑惑，還梳理了工作流程，受益頗多。
下一步，東鋪頭街道將以此次培訓為契機，壓緊壓實轄區(qū)各食品企業(yè)落實食品安全“兩個責任”，調動包保干部的積極性、主動性，針對督導中發(fā)現(xiàn)的問題明確專人跟蹤整改，及時反饋，形成工作閉環(huán)，守護食安漳州。
責任編輯：李曉靈
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