三明寧化：嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)鑒評 薏米品種“添新”
4月8日，寧化舉辦首屆薏米后備品種食味品質(zhì)鑒評會。鑒評專家組通過現(xiàn)場品嘗和打分，對縣農(nóng)科所提供的5個薏米后備品種品質(zhì)進(jìn)行現(xiàn)場鑒評。經(jīng)過專家鑒評，“薏引2號”“薏引1號”的品質(zhì)優(yōu)于對照品種“翠薏1號”。
鑒評會前，5個品種的薏米仁經(jīng)同品牌的電飯煲進(jìn)行蒸煮，薏米仁的用量、蒸煮的模式等均按同一標(biāo)準(zhǔn)。鑒評時，專家組按照薏米仁香氣、外觀、適口性、滋味等多項評分指標(biāo)，通過聞氣味、觀外形、品味道等方式，對各個品種進(jìn)行現(xiàn)場鑒評打分。參評中使用寧化薏米主推品種“翠薏1號”作為對照。
寧化薏米具有“軟、糯、稠、滑”等品質(zhì)特征，2012年 “寧化薏米”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，2014年寧化縣被中國蔬菜流通協(xié)會命名為“中國薏米之鄉(xiāng)”。近年來，寧化加大對薏米產(chǎn)業(yè)支持力度，持續(xù)引進(jìn)薏米新品種，制定薏米栽培技術(shù)規(guī)程，開展技術(shù)培訓(xùn)，積極發(fā)展薏米產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
(三明日報寧化記者站 賴全平 通訊員 周 華)
原標(biāo)題：三明寧化：嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)鑒評 薏米品種“添新”
責(zé)任編輯：凌芹莉
- 相關(guān)閱讀:
-
三明市領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研三明中關(guān)村科技園2021-04-13三明：補(bǔ)齊設(shè)施短板 提升城市品質(zhì)2021-04-12請注意！今日起，三明廖源、大丘岌線路暫停運行2021-04-09
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 兩會日程預(yù)告丨3月7日：人代會審查計劃、預(yù)算報告 政
2026-03-07 10:02 - 解碼·“十五五”規(guī)劃綱要草案丨“十五五”我國將實現(xiàn)
2026-03-07 10:02 - “十五五”期間將基本建成“八縱八橫”高鐵主通道
2026-03-07 10:01 - 新華社評論員：解決新問題 開創(chuàng)新局面
2026-03-07 09:59 - 紀(jì)念“三八”國際婦女節(jié)中外婦女招待會在京舉行
2026-03-07 09:53 - 伊朗稱摧毀中東三國的美軍雷達(dá)
2026-03-07 09:52 - 國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)基層消防工作的意見》
2026-03-07 09:51
- 兩會日程預(yù)告丨3月7日：人代會審查計劃、預(yù)算報告 政
- 猜你喜歡:
-
福建高速春節(jié)假期車流預(yù)計超4000萬輛次2026-02-12在浦城，感受“藝術(shù)年”的熱鬧2026-02-20
-
評論(三明寧化：嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)鑒評 薏米品種“添新”)