元宵節(jié)元宵做法步驟怎么煮才好吃 與湯圓有什么區(qū)別
食材 主料
糯米粉
200g 輔料
豆沙餡
適量
步驟
1.準(zhǔn)備成品豆沙餡。
2.糯米面用溫水和好。
3.剛剛能團(tuán)起來，不能太濕。
4.豆沙餡切個，然后揉成團(tuán)。
5.全部元宵粉揉成團(tuán)，元宵先揉成團(tuán)的圖。
6.面按扁，把餡包起來，用虎口往里慢慢團(tuán)緊就行。
7.用兩個手心搓，據(jù)專家說搓的元宵帶感情因此好吃些。
8.水燒開，下水煮，浮起來再煮一會就好啦。
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