每日優(yōu)鮮總裁曾斌解讀新零售概念：以人為中心
零售行業(yè)，這些消費(fèi)者除了便利需求以外，他們對(duì)內(nèi)容的需求也在發(fā)生變化，對(duì)吃的東西的需求也在發(fā)生變化。消費(fèi)鏈兩端同時(shí)發(fā)生變化，新的商業(yè)模式就誕生了。
關(guān)于如何實(shí)現(xiàn)貨找人的過(guò)程?曾斌認(rèn)為有兩個(gè)，第一個(gè)是全場(chǎng)景的覆蓋，人在哪里?有四種場(chǎng)景：人在家里，在辦公室，在路上，在公共場(chǎng)所。今天每日優(yōu)鮮做了兩件事情：用了三年時(shí)間把東西送到家里，今天已經(jīng)服務(wù)了15個(gè)城市，把銷(xiāo)售額做到每個(gè)月3個(gè)億，過(guò)去五個(gè)月，把便利購(gòu)無(wú)人貨架鋪設(shè)到8000多個(gè)辦公室，讓他們不離開(kāi)辦公室在十米之內(nèi)就能夠喝到飲料，吃到水果，在早上吃上熱騰騰的早餐，這是每日優(yōu)鮮所做出來(lái)的價(jià)值。
第二，實(shí)現(xiàn)“貨找人”還需要背后的全鏈條重構(gòu)，包括供應(yīng)鏈、物流、用戶(hù)、數(shù)據(jù)，且關(guān)鍵在于四者的“密度”。
1供應(yīng)鏈密度：每日優(yōu)鮮堅(jiān)持全品類(lèi)精選SKU,單品大量，集中采購(gòu)。專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)走向產(chǎn)地做優(yōu)質(zhì)商品直采，重點(diǎn)培育生產(chǎn)商。
2物流密度：聚焦華東、華南、華北，做城市密度，把每個(gè)覆蓋城市訂單比做到最高。通過(guò)城市密度達(dá)到大倉(cāng)成本、干線物流成本最優(yōu)。每日優(yōu)鮮在北京建了300個(gè)前置倉(cāng)，能夠一小時(shí)送達(dá)商品，前置倉(cāng)密度和配送密度的提高帶來(lái)的的是客戶(hù)體驗(yàn)的提升和配送人效的提高。
3用戶(hù)密度：生鮮是最高頻度的購(gòu)買(mǎi)，每日優(yōu)鮮的生鮮用戶(hù)一年購(gòu)買(mǎi)頻度是60次，留存率遠(yuǎn)超行業(yè)水平。而高用戶(hù)密度更容易形成口碑傳播。
4數(shù)據(jù)密度：每日優(yōu)鮮用戶(hù)每年實(shí)現(xiàn)人貨連接600次，是普通電商的30倍，如此高密度的數(shù)據(jù)讓個(gè)性化預(yù)測(cè)成為可能。
通過(guò)以上的全供應(yīng)鏈密度，使得每日優(yōu)鮮更好的實(shí)現(xiàn)由“貨找人”，實(shí)現(xiàn)真正對(duì)新用戶(hù)新零售的服務(wù)。
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