国产成人av在线播放|国产亚洲精品美女久久|国产区小视频|婷婷成人黄色毛片|免费黄色在线播放,国产精品宾馆在线精品酒店,亚洲AV在线观看,亚洲AV无码一区二区乱孑伦AS

注冊
閩南網 > 新聞中心 > 福建 > 龍巖 > 龍巖新聞 > 正文

盤點龍巖新羅的特色年貨 味美香醇含濃濃年味

來源:閩西新聞網 2015-02-13 11:44 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　時值年關，新羅各大鄉(xiāng)村，百姓的年貨準備工作“漸入佳境”，濃濃的年味散發(fā)開來。

　　在萬安，百姓制作風鴨已有百年歷史。當地村民楊秀蘭介紹，每年一過冬至，家家戶戶就開始選用以稻谷為主飼料的良種番鴨為原料，經山泉水浸透后，采用傳統(tǒng)工藝和科學配方，適時精制加工，制成色澤金赤潤亮、味美香醇的萬安風鴨，作為特產年貨。

　　在小池，特色的年貨為咸鴨蛋。村民賴蘭芳女士告訴記者，咸鴨蛋，蛋黃呈橘紅色，沙瓤溢油。它是將黃土、草木灰、米酒、精鹽加水和成漿糊狀，涂在鴨蛋外殼，再抹一層草木灰，放入瓷壇內用泥密封，腌制40-45天制作而成?？諝わ?，作為適中的特色年貨之一，又被當地人稱為“麻餅”。大概是因為其中常會用到芝麻，每逢春節(jié)或是結婚、壽誕、生子等喜慶的日子，當地人家常以此作為禮品饋贈親朋好友。

　　在新羅鄉(xiāng)間，常見的年貨還有臘腸。它是以豬肉為原料，經切碎或鉸碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、曲酒、醬油等料腌制后，充填入用豬大腸制成的天然腸衣中，經晾曬、風干或烘烤等工藝而制成的一類生干腸制品。而以豬肉為原料，加以醬菜烹飪制作而成的醬豬肉也是新羅鄉(xiāng)村里常見的年貨。在蘇坂，一種以優(yōu)質稻米為原料制作而成，米味香濃，色白質韌，口感爽滑，一煮即熟，經久不糊，潤滑可口有嚼勁有彈性的米粉，是當地節(jié)俗待客的主食之一。

小池咸鴨蛋

小池咸鴨蛋

萬安紅曲酒

萬安紅曲酒

萬安風鴨

萬安風鴨

大池花生

大池花生

臘腸

臘腸

醬豬肉

醬豬肉

蘇坂米粉

蘇坂米粉

相關閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 福建省委、省政府印發(fā)重要預案
  • 南平：好山好水種好味
  • 三明建寧：上山采茶家門前賣
    • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣？ 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點
    石獅：秋風起，紫菜香 石獅：秋風起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    “福韻洛江 僑迎四?！?026年僑家樂福建省華僑美食文化交流活動將于4月29日啟幕     “福韻洛江 僑迎四?！?026年僑家樂福建省華僑美食文化交流活動將于4月29日啟幕
    “馬上成功”戰(zhàn)鼓擂！泉州隊出征“閩超”     “馬上成功”戰(zhàn)鼓擂！泉州隊出征“閩超”
    白巖松：泉州像一本經典的好書，值得一次又一次的重復閱讀     白巖松：泉州像一本經典的好書，值得一次又一次的重復閱讀
    泉州市區(qū)，止車石設置過于密集，遭市民吐槽！     泉州市區(qū)，止車石設置過于密集，遭市民吐槽！
    專題推薦
    關注泉城養(yǎng)老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養(yǎng)老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板，提升養(yǎng)老服

    新征程，再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    南平：好山好水種好味 上杭：一銅一絲中見制造功力 三明建寧：上山采茶家門前賣 尤溪：稻菌輪作 一田多收 自然資源要素保障實現(xiàn)“開門紅” 全省省 福州港口后方鐵路全線首聯(lián)連續(xù)梁邊跨順利 一季度福建省液晶平板顯示模組出口位居全 廈門校園春招的三個新信號