廣州市食藥監(jiān)局近日公布，福建圣農(nóng)發(fā)展產(chǎn)的“美樂雞塊”被檢測出沙門氏菌。昨日，圣農(nóng)發(fā)展董秘陳劍華接受采訪表示，經(jīng)公司調(diào)查，出廠樣品是合格的，估計是流通環(huán)節(jié)出了問題。（圣農(nóng)發(fā)展：“沙門氏菌”事件廠家是兄弟公司）

5個樣品1個被檢出問題

　　廣州市食藥監(jiān)局近日公布最新食品安全信息，多個肉制品、冷凍品出現(xiàn)大腸桿菌、沙門氏菌等項目不合格。圣農(nóng)發(fā)展登上“黑榜”，其“美樂雞塊”被檢測出沙門氏菌。

　　據(jù)悉，沙門氏菌主要來自患病的人和動物，大量食用被沙門氏菌污染的食品可使人中毒。沙門氏菌在肉類食品中較為常見，食品在生產(chǎn)、包裝、銷售等環(huán)節(jié)都有可能被沙門氏菌污染。

　　昨日下午，圣農(nóng)發(fā)展董秘陳劍華接受采訪時表示，公司對此事件十分重視，第一時間派人到廣州協(xié)助調(diào)查，此次共抽查了美樂雞塊的5個樣品，只有一個樣品被檢測出沙門氏菌。

　　“我們出廠時都有留樣，檢查這些留樣都沒發(fā)現(xiàn)問題，因此我們懷疑應該是出廠后的環(huán)節(jié)染上了細菌?！标悇θA說，出廠后環(huán)節(jié)很多，包括運輸、倉儲、上架，由于天氣炎熱，這些環(huán)節(jié)稍有疏忽就會出問題，而且還要分給各個批發(fā)商和經(jīng)銷商，具體是哪個環(huán)節(jié)，還需要配合有關(guān)部門做進一步調(diào)查。

　　陳劍華也指出，如果是公司出廠的美樂雞塊有問題，那應該是5個樣品都有問題，但此次抽檢只是一個樣品被檢出沙門氏菌，那只能說明是個案。

雙重利空或影響下半年業(yè)績

　　圣農(nóng)發(fā)展大客戶主要有肯德基、麥當勞、德克士、雙匯等。

　　昨日，記者向百勝集團福建區(qū)域的相關(guān)負責人核實時，對方否認肯德基福建區(qū)域有使用圣農(nóng)發(fā)展的“美樂雞塊”。德克士福建方面也聲明，并未采購美樂雞塊。另一洋快餐巨頭麥當勞福建區(qū)域相關(guān)人士也說，麥當勞沒有銷售美樂雞塊。

　　“上海福喜事件對公司的直接沖擊較小，因為去年向福喜供貨量只有1.72％，今年上半年只有1.4％?！笔マr(nóng)發(fā)展一高層也表示，上海福喜事件會影響消費者消費信心，而圣農(nóng)發(fā)展作為肯德基、麥當勞等快餐企業(yè)供應商，在業(yè)務(wù)上有較大依靠?！吧虾８Ｏ病笔录舫掷m(xù)發(fā)酵，無疑會打擊消費者的信心，影響其大客戶訂單，給正在扭虧中的圣農(nóng)發(fā)展帶來消極的負面影響。

　　此前兩年，受肯德基“速生雞”事件和H7N9流感影響，圣農(nóng)發(fā)展業(yè)績遭受打擊。在今年早些時候，該公司還預計今年上半年最高虧損可能達6000萬元。但近日公司發(fā)布業(yè)績預告修正，表示上半年可能盈利4100萬元到4500萬元，原因是白羽肉雞行業(yè)大洗牌，雞肉價格有所回升。

　　圣農(nóng)發(fā)展上半年業(yè)績剛有起色，但接連發(fā)生的上海福喜事件和“美樂雞塊”沙門氏菌事件無疑使圣農(nóng)發(fā)展下半年業(yè)績充滿變數(shù)。（海都記者 林可 邱也栩）