福建省酒類產(chǎn)品抽查 部分酒精度不達(dá)標(biāo)
近日，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對我省企業(yè)生產(chǎn)的白酒、黃酒等酒類產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，共抽查全省115家企業(yè)生產(chǎn)的129批次樣品，合格118批次，抽樣批次合格率為91.5%。
經(jīng)檢驗(yàn)，有11家企業(yè)生產(chǎn)的11批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求（詳見附表）。其中，9批次產(chǎn)品固形物、總酸、酒精度、氨基酸態(tài)氮等品質(zhì)指標(biāo)未達(dá)標(biāo)，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)，導(dǎo)致品質(zhì)指標(biāo)未達(dá)標(biāo)；1批次產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑（甜蜜素），主要原因是企業(yè)基酒原料進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)；1批次產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。（記者 邱也栩）
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