福建低糖水稻實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)
近日，我省首個自主研發(fā)的低糖雜交水稻品種——“清優(yōu)308”，在明溪縣蓋洋鎮(zhèn)多個田塊開鐮。作為全省最大的低糖水稻種植基地，該鎮(zhèn)今年推廣“清優(yōu)308”350畝。
據(jù)悉，今年明溪縣早稻生產(chǎn)期間，遭遇了長達兩個多月的降雨，但“清優(yōu)308”依然有較好的田間表現(xiàn)，稻谷顆粒比較飽滿、顏色金黃。實地測產(chǎn)結果顯示，該基地“清優(yōu)308”平均畝產(chǎn)濕谷615.47公斤、干谷465.73公斤。
低糖水稻品種稻米含有豐富的抗性淀粉，人體攝入后不易分解為葡萄糖，在增加飽腹感的同時，不會引起血糖濃度大幅波動，對糖尿病患者友好，具有較高的市場開發(fā)前景。目前，市場上的低糖水稻多為常規(guī)稻品種，普遍存在口感硬、黏性小、食味性差等不足，同時產(chǎn)量低、生產(chǎn)成本高、適應性不強，難以大面積推廣。
“清優(yōu)308”是省農(nóng)科院水稻研究所自主研發(fā)的綠色健康、高抗性淀粉、低升糖功能、加工型水稻新品種，于2021年通過省級審定，適用于糖尿病患者和減肥人士食用。該品種稻米不需要陳化，當年就能加工成米粉等米制品，市場潛力巨大。目前，“清優(yōu)308”已經(jīng)開發(fā)出了多款適用于糖尿病患者和減肥人士食用的產(chǎn)品。
“‘清優(yōu)308’的出現(xiàn)，極大提高了農(nóng)民發(fā)展早稻的積極性。”明溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師吳瑞金表示，由于效益較低等原因，一些農(nóng)戶早稻種植積極性較低。種植高附加值的特色功能稻新品種，是擺脫目前困境的重要方式之一。今年，在省農(nóng)科院水稻研究所的支持下，明溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過鼓勵發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)方式，在蓋洋鎮(zhèn)推廣種植“清優(yōu)308”350畝，極大調動了農(nóng)戶的種植積極性。
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