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貼上“兒童”標(biāo)簽身價(jià)飆升 “兒童食品”真的都適合兒童嗎?

來(lái)源:第一財(cái)經(jīng) 2016-10-19 10:46 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

  現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)強(qiáng)大,一些年輕的媽媽、準(zhǔn)媽媽們都整日掛在網(wǎng)上,不是海淘奶粉,就是囤積尿不濕,但凡提到給孩子買(mǎi)吃的東西,一定要買(mǎi)標(biāo)注“兒童”字樣的產(chǎn)品,如兒童醬油、兒童鹽、兒童蜂蜜、兒童奶酪等等,聲稱(chēng)要充分做到成人與兒童分餐制,認(rèn)為“兒童食品”一定適合孩子。跟普通食品相比,“兒童食品”往往賣(mài)相更“萌”、口感也更甜,因此頗有吸引力。不過(guò),除了噱頭大、價(jià)格高,兒童食品的品質(zhì)和安全性會(huì)更高嗎?

  專(zhuān)家提醒,對(duì)于3歲以上兒童的食品,我國(guó)并未出臺(tái)相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。“兒童健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)均衡,市面上部分兒童食品為追求口感,添加糖、鹽、脂肪和食物添加劑等多吃無(wú)益的配料,家長(zhǎng)應(yīng)慎選。”

  兒童醬油并非想象中的健康低鈉

貼上“兒童”標(biāo)簽身價(jià)飆升

  如今,熊孩子們正餐外的食品費(fèi)用已成為家庭重要開(kāi)支之一,兒童食品在孩子們膳食中的比例越來(lái)越大。記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),超市貨架上有各種兒童食品,包括餅干糕點(diǎn)、含乳飲料、果汁等,幾乎涵蓋各類(lèi)食品,以?xún)和D?、奶酪和面條最受歡迎。這些食品絕大多數(shù)“價(jià)格不菲”,比普通款的貴1~3倍。

  超市里某款豬肉青菜餡的“兒童小水餃”,比普通水餃重量少近一半,價(jià)格卻高出幾元;“兒童面條”也比普通面條貴10多倍。兒童奶包裝規(guī)格雖以100ml~200ml小包裝為主,但價(jià)格普遍偏高。一些進(jìn)口兒童成長(zhǎng)牛奶(200ml)售價(jià)為6.4元,同規(guī)格普通牛奶僅為2.5元/盒,高出2倍。熱賣(mài)的“成長(zhǎng)奶酪”則比該品牌其他的奶酪貴約50%。

  超市里貼上“兒童”標(biāo)簽的醬油價(jià)格也比普通醬油貴不少。普通的瓶裝醬油500毫升售價(jià)賣(mài)8元,袋裝的價(jià)格則約2.5元。而一款專(zhuān)為兒童設(shè)計(jì)的有機(jī)醬油,僅160毫升,售價(jià)就超過(guò)15元,如果再冠上“有機(jī)”、“進(jìn)口”之名,售價(jià)則可能達(dá)到30元,身價(jià)翻了好幾倍。

兒童醬油比普通醬油還高鈉

  高價(jià)兒童食品有什么特別?記者發(fā)現(xiàn),兒童食品往往讓家長(zhǎng)聯(lián)想到“低鹽”、“無(wú)添加劑”、“強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)”等,但實(shí)際上,不少兒童食品的營(yíng)養(yǎng)成分與普通食品無(wú)異。超市里一款“兒童面條”的配料表為面粉、食用鹽,與同款成人面條并無(wú)區(qū)別。一些兒童水餃聲稱(chēng),不添加防腐劑和人工合成色素,但仍含有香辛料、味精、碳酸鈉等食品添加劑。在一款“高鈣”兒童成長(zhǎng)奶酪的配料中,含明膠、卡拉膠、刺槐豆膠、乳酸、山梨酸等食品添加劑。

  多數(shù)人認(rèn)為“兒童醬油”是低鈉調(diào)料,事實(shí)上,記者看到一款宣稱(chēng)“減鹽”、“淡口味”的兒童醬油,營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量為523毫克/10毫升,同品牌成人醬油的鈉含量為609毫克/10毫升,并無(wú)實(shí)質(zhì)性的減少,且原料均為水、大豆、小麥和食用鹽。

  在電商平臺(tái),貼上“兒童”標(biāo)簽的醬油價(jià)格平均為普通醬油的2.5倍。營(yíng)養(yǎng)成分表中,部分兒童醬油的鈉含量竟比普通醬油含量還要高,一些廠(chǎng)商還用障眼法,在標(biāo)簽上動(dòng)手腳:乍一看兒童醬油每份中的鈉含量比普通醬油中的鈉含量低很多,但其實(shí),成人醬油的成分是按照一份15毫升算的,而兒童醬油是按照10毫升算的。

我國(guó)尚無(wú)“兒童食品”標(biāo)準(zhǔn)

  針對(duì)“兒童食品”的安全問(wèn)題,中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)曾發(fā)布消費(fèi)警示指出:在我國(guó),除3周歲以下嬰幼兒必需食品外,尚無(wú)有關(guān)“兒童食品”的概念和相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。即使標(biāo)注“兒童”字樣或印有兒童頭像(卡通)的食品,也只能按普通食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。

  據(jù)了解,到目前為止,我國(guó)有針對(duì)嬰幼兒奶粉、輔食的安全標(biāo)準(zhǔn),年齡層次覆蓋的是0~3歲。對(duì)于3歲以上的兒童,我國(guó)目前并未出臺(tái)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于兒童食品添加劑,目前的標(biāo)準(zhǔn)是成人食品安全量,其添加量并沒(méi)有考慮相關(guān)兒童身體的安全因素。兒童的身體尚未發(fā)育成熟,排解能力差,按照成年人的標(biāo)準(zhǔn)攝入添加劑,無(wú)疑給兒童健康帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)。

  專(zhuān)家表示,家長(zhǎng)們不要被眼花繚亂的“兒童專(zhuān)用”迷了眼,選購(gòu)時(shí)仔細(xì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和成分表,并不難判斷其高價(jià)是否名副其實(shí)。“兒童健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)均衡,比如小孩平日攝入蛋白質(zhì)較多,那么在兒童食品上就該適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),若小孩只吃富含維生素的菜而不吃肉,則應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。”

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