曝肯德基供應(yīng)商上海福喜食品有限公司使用過期變質(zhì)肉原料
2工人將過期原料倒入肯德基煙熏肉餅的絞肉區(qū)。
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上海福喜食品有限公司
上海福喜食品有限公司隸屬于美國osi集團(tuán)，后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán)，也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一。
上海福喜是上海市政府批準(zhǔn)成立的一家美國獨(dú)資企業(yè)，其位于上海市嘉定區(qū)馬陸工業(yè)區(qū)內(nèi)，主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。公開資料顯示，企業(yè)占地面積21000平方米，擁有形成二條生產(chǎn)流水線的加工車間，一條是雞肉加工生產(chǎn)線，另一條是牛肉/豬肉加工生產(chǎn)線，具有年產(chǎn)超過12000噸凍肉制品的生產(chǎn)規(guī)模。
osi集團(tuán)分別在山東乳山、河北廊坊、昆明和上海開設(shè)了工廠，其亞太總部位于上海。
本版據(jù)東方衛(wèi)視上海廣播電視臺京華時(shí)報(bào)記者 胡笑紅
鏡頭1過期肉變誘人麥樂雞
2014年6月18日，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，原料解凍間當(dāng)天要使用18噸麥樂雞原料，這其中含有大量過期的雞皮和雞胸肉。這批麥樂雞的生產(chǎn)訂單號為26677，貨架上的雞皮原料生產(chǎn)日期為2014年5月28日和5月30日，產(chǎn)品包裝袋上標(biāo)注的保質(zhì)期限是6天，也就是說，原料已經(jīng)過期了將近半個(gè)月。而此時(shí)，工人在現(xiàn)場卻表示：“過期了，沒關(guān)系的，搬上去”。
過期原料就這樣被工人送至絞肉區(qū)，經(jīng)過大型絞肉機(jī)粉碎乳化，過期的雞皮和雞胸肉被裹上了三層漿粉，經(jīng)過200度高溫油炸，一塊塊麥樂雞被源源不斷地生產(chǎn)出來，形狀整齊，金黃誘人，再也看不出本來的面目。
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