至今仍保存在故宮博物院里的《雍正帝祭先農(nóng)壇圖》就描繪了雍正皇帝出宮至先農(nóng)壇祭先農(nóng)神的禮典以及皇帝作示范性演耕的情景。

　　據(jù)有關(guān)史料記載，為了保障親耕典禮的順利進(jìn)行，清代皇帝在耕耤之前，都要事先進(jìn)行演練耕田。圓明園里的山高水長(zhǎng)，中南海的豐澤園，是兩處重要的演耕場(chǎng)所。嘉慶皇帝親耕時(shí)，還鬧出過(guò)笑話：碰上了不聽(tīng)話的耕牛，將責(zé)任推給了順天府的官員。有一年，嘉慶來(lái)到先農(nóng)壇親耕。碰巧順天府所備耕牛不馴服，一時(shí)發(fā)起了牛脾氣，死活不肯耕地。換了很多頭耕牛，嘉慶還是無(wú)法駕馭，最后勉強(qiáng)耕了三個(gè)來(lái)回。嘉慶完成禮儀，又命一些官員耕地。這些官員不會(huì)耕地，無(wú)法駕馭耕牛，甚至還出現(xiàn)了耕牛四處奔逃的事情。嘉慶十分震怒，當(dāng)天就向軍機(jī)處發(fā)了上諭：“耕耤為劭農(nóng)大典，順天府供備牛只，平時(shí)不勤加演習(xí)，玩忽從事。著將專(zhuān)司供辦之大興縣知縣沈守恒、宛平縣知縣張洽俱先行革去頂戴，交部嚴(yán)加議處；順天府府尹費(fèi)錫章系專(zhuān)轄之員，著交部嚴(yán)加議處……”

　　同樣，在民間，二月二的俗語(yǔ)、習(xí)俗也越來(lái)越豐富。比如，“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭不下雨”，意思就是龍?zhí)ь^意味著天地交泰云興雨作而萬(wàn)物生長(zhǎng)。另外，唐代以后，北方部分地區(qū)把龍?zhí)ь^的二月初二認(rèn)為是“迎富貴”的日子，流傳有“二月二，龍?zhí)ь^，金子銀子滿(mǎn)地流”的俗語(yǔ)。

　　這些雖是俗語(yǔ)，但其實(shí)也有一定的道理。我國(guó)農(nóng)歷二月時(shí)，氣候已轉(zhuǎn)暖，春回大地，正是農(nóng)事之始與春耕播種之時(shí)，古今人們都祈望著新的一年農(nóng)業(yè)豐收。同時(shí)二月二也是驚蟄節(jié)氣前后，百蟲(chóng)蠢動(dòng)，疫癘叢生，而當(dāng)時(shí)的科技不發(fā)達(dá)，人們只好企盼著龍出來(lái)進(jìn)而鎮(zhèn)住各種毒蟲(chóng)，故有龍?zhí)ь^之說(shuō)法。

　　到了明清時(shí)候，北京城有著非常多的歌謠、民俗與食俗等內(nèi)容，有一些還留存至今。

　　“二月二，龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘來(lái)送飯， 當(dāng)朝大臣把種丟，春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋。”這是我年少時(shí)唱過(guò)的一首民謠，它寫(xiě)在家中一幅名為“皇帝耕田圖”的年畫(huà)上，年畫(huà)上畫(huà)的是身穿龍袍的皇帝手扶犁把躬耕籍田，大臣一手提著竹籃一手撒種，那牽牛的則是一位七品縣官，畫(huà)上還畫(huà)著提籃送飯的皇后和幾個(gè)宮女。這張年畫(huà)兒極具情趣，六十多年過(guò)去，仍記憶猶新。