螞蟻莊園今日答案最新：乳酸菌飲料是酸奶嗎

來源:八寶網(wǎng) 2023-11-28 17:27 http://www.yyykp.com/

　　在生活中，適量飲用乳酸菌飲料對人體有很多好處，特別是消化不太好的人喜歡喝一些乳酸菌飲料。那么乳酸菌飲料是酸奶嗎？下面小編帶來螞蟻莊園11月29日的問題答案。

　　螞蟻莊園11月29日問題：乳酸菌飲料是酸奶嗎？

　　正確答案：不是哦

　　解析：乳酸菌飲料不是酸奶。雖然乳酸菌飲料和酸奶都含有乳酸菌，但它們在原料、制作工藝、口感和營養(yǎng)價值上存在差異。

　　原料和制作工藝：酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛乳制品。而乳酸菌飲料是以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加水、白砂糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。

　　口感：酸奶的口感比較稠，有點酸甜味，有奶香的口感。而乳酸菌飲料的味道比較甜，口感比較稀薄。

　　營養(yǎng)價值：酸奶的營養(yǎng)價值很高，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣和益生菌等。而乳酸菌飲料的營養(yǎng)價值相對較低，只有少量的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分。

　　乳酸菌飲料能多喝嗎

　　乳酸菌飲料不建議多喝。因為過多的飲用會導致胃酸升高，影響食欲及消化功能，還會導致胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)便秘、腹瀉等癥狀。此外，乳酸菌飲料中加入了一定的糖分，如果攝入過多，會導致糖分攝入過多，對身體健康不利。因此，建議成年人一天的乳酸菌飲品不多于400毫升。

　　促進消化：乳酸菌能夠調(diào)整大、小腸的蠕動，促進腸道正常運作，并幫助消化，調(diào)整大、小腸的蠕動。

　　防止腹瀉：當外出旅游因水土不服導致腹瀉或嘔吐時，可以飲用乳酸菌食品來預防腹瀉。原本腸道內(nèi)平衡的菌叢生態(tài)遭到破壞而產(chǎn)生的腹瀉，也可以補充大量的乳酸菌來保持體內(nèi)菌叢生態(tài)的平衡。

　　預防癌癥：乳酸菌在腸胃道中生長，由于有微生物族群的抗拮作用，會使產(chǎn)生致癌物的不良細菌大量減少，進而減少致癌機率。

　　消除便秘：乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動，而且作用溫和自然，不同于市面上的輕瀉劑。

　　制造維生素：乳酸菌在腸道中可以制造人體所需的維生素，例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。

　　增強免疫力：乳酸菌具有免疫調(diào)節(jié)作用，增強人體免疫力和抵抗力。

　　降血脂、降血壓：乳酸菌具有抑制膽固醇吸收、降血脂、降血壓作用。

　　抗衰老：乳酸菌具有抗衰老、延年益壽作用。