產(chǎn)婦坐月子期間可多吃生藕
產(chǎn)婦生寶寶后，身體處于虛弱待恢復(fù)狀態(tài)，這是需要搭配合理健康飲食，很多生冷寒涼的東西都不能也不敢吃，怕肚子受涼落下病根。健康百科推薦藕這款食物，特別適合產(chǎn)婦吃。生蓮藕性涼，能清熱涼血，健脾開(kāi)胃、生津止渴，益血生肌等，所以對(duì)產(chǎn)后惡露不盡，傷口不愈合有較好的療效。
新媽媽如果胃口不好，或者感覺(jué)口渴發(fā)熱，都不妨吃些生蓮藕。另外，藕里含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以、氧化酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分，所以也很適合新媽媽的需要。
做法：烹制生地、蓮藕、紅棗(去核)洗凈；豬脊骨洗凈，斬件。把水煮開(kāi)，放入全部用料，武火煮開(kāi)后，改文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。
功效：養(yǎng)血和血，潤(rùn)色美膚。用于血虛血躁，面色無(wú)華或面色暗淡，時(shí)有牙齦出血、鼻衄；或病后、產(chǎn)后貧血，面色蒼白等。
陰血虛損則不能榮潤(rùn)肌膚而見(jiàn)面色無(wú)華，若血躁或血淤，則血不和暢而見(jiàn)面部暗淡無(wú)華，應(yīng)治以調(diào)養(yǎng)血分。生地又稱生地黃，性味甘、苦，寒;功能滋陰養(yǎng)血、清熱涼血，對(duì)皮膚真菌有抑制作用。蓮藕性味甘，涼(熟藕則性微溫);功能補(bǔ)脾益血、和血散淤、生肌潤(rùn)膚，《食療本草》認(rèn)為它有“養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐寒，不饑延年”的作用。豬脊骨內(nèi)有豬脊髓，性味甘，平;功能滋陰益髓。紅棗甘，潤(rùn)，健脾養(yǎng)血。合而為湯，血虛可補(bǔ)，血淤可散，血躁可潤(rùn)，使血脈充盛，暢行無(wú)滯，榮于肌膚，滋潤(rùn)面容而奏潤(rùn)色美膚之功。
注意貧血甚者宜用熟地代替生地，加圓肉。感冒未愈者慎用本湯。
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