四川要求學(xué)校食堂禁售高風(fēng)險(xiǎn)食品：四季豆、野生菌等
四川要求學(xué)校食堂禁售高風(fēng)險(xiǎn)食品：四季豆、野生菌等
目前，正值四川各級(jí)各類學(xué)校開(kāi)學(xué)季，學(xué)生們陸續(xù)返校。四川省教育廳近日下發(fā)《關(guān)于做好2018年秋季學(xué)期學(xué)校衛(wèi)生工作的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)，明確提出，學(xué)校食堂禁止出售發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品，中小學(xué)食堂禁止出售涼拌菜。
記者注意到，《通知》中對(duì)寄宿制學(xué)校提出了具體檢查要求，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生晨檢、午檢和住校學(xué)生健康巡查，若發(fā)現(xiàn)師生中出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、出疹、腹瀉等健康狀況異常者，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行診治?！锻ㄖ芬?，學(xué)校要加強(qiáng)日常衛(wèi)生管理，做好校園清潔衛(wèi)生，教室、寢室、圖書(shū)室等人群高度密集場(chǎng)所要保持通風(fēng)換氣，定時(shí)清潔消毒。要保證學(xué)生每天足夠的睡眠和1小時(shí)校內(nèi)體育鍛煉時(shí)間。
對(duì)于學(xué)校食堂食品飲水衛(wèi)生的安全管理，《通知》明確提出，學(xué)校食堂禁止出售發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品，中小學(xué)食堂禁止出售涼拌菜。義務(wù)教育階段學(xué)校食堂不允許對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。使用自備供水、二次供水(含安裝直飲水機(jī))的學(xué)校應(yīng)于開(kāi)學(xué)前請(qǐng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生疾控部門(mén)對(duì)水質(zhì)和衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)要加強(qiáng)日常消毒和管理，確保飲用水衛(wèi)生安全。對(duì)于包蟲(chóng)病流行地區(qū)要切實(shí)抓好中小學(xué)生包蟲(chóng)病防治知識(shí)宣傳教育，培養(yǎng)中小學(xué)生養(yǎng)成不玩狗、喝開(kāi)水、吃熟食、勤洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。
同時(shí)，《通知》要求，全省中學(xué)(含中等職業(yè)學(xué)校)、普通高校要將禁毒防艾教育納入教學(xué)計(jì)劃。確保新生入學(xué)時(shí)發(fā)放預(yù)防艾滋病教育處方，入學(xué)教育中開(kāi)展不少于1課時(shí)的禁毒防艾專題知識(shí)教育，確保初中、高中(含職業(yè)中學(xué))每學(xué)年不少于2課時(shí)，確保高校每學(xué)期開(kāi)展1次艾滋病專題講座，年內(nèi)開(kāi)展1次艾滋病防治宣傳活動(dòng)。
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