夏至后多久入伏？夏至圖片朋友圈說說配圖 2019夏至習(xí)俗有哪些
“夏至到，鹿角解，蟬始鳴……”明天就是夏至了。夏至意味著夏天到了，是北半球一年中白天最長的日子。
海峽都市報記者 陳昕穎 包華 孔瑜 文圖
至者，極也，夏至就是夏天到了，是北半球一年中白天最長的日子?！抖Y記》云：“夏至到，鹿角解，蟬始鳴……”夏至后的第三個庚日入伏，有一首《夏至九九歌》形象生動地描述了入伏后從炎炎酷暑到逐漸秋涼的天氣變化：“夏至入頭九，羽扇握在手；二九一十八，脫冠著羅紗；三九二十七，出門汗欲滴；四九三十六，渾身汗?jié)裢?；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘涼進廟祠；七九六十三，床頭摸被單；八九七十二，半夜尋被子；九九八十一，開柜拿棉衣。”
夏至三候：一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。
茶亭公園，映日荷花別樣紅（東南網(wǎng)記者林峰峰 攝）
1.祭神祀祖
夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨怨啪陀性诖藭r慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
2.食“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗?！秴墙h志》載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖后食用，或分贈親友，俗謂“夏至餅”。
3.冬至餛飩夏至面
自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經(jīng)登場，所以，夏至吃面也有嘗新的意思。”廣東：涼食避暑
人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統(tǒng)而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調(diào)醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
4.江蘇常州、無錫：吃餛飩
夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
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