麻辣燙、米線、燒烤咋翻譯？最新各種美食英文翻譯大全

來源:央視新聞客戶端 2017-06-21 16:43 http://www.yyykp.com/

　　“麻婆豆腐”被翻譯成“Tofu made by woman with freckles (一臉雀斑女人做的豆腐)”；

　　“夫妻肺片”更是譯得血腥——“Husband and wife's lung slice (丈夫和妻子的肺片)”；

　　是否曾有“奇葩翻譯”讓你不忍直視？

　　20日，國家質(zhì)檢總局、國家標準委聯(lián)合發(fā)布《公共服務領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》系列國家標準，為公共服務領(lǐng)域英文譯寫提供了規(guī)范、準確、權(quán)威的參照，適用于全國范圍。

　　標準于2017年12月1日起正式實施，規(guī)定了公共服務領(lǐng)域英文譯寫的普遍性原則和要求；交通、旅游、文化、娛樂、體育、教育、醫(yī)療衛(wèi)生、郵政、電信、餐飲、住宿、商業(yè)、金融共13個服務領(lǐng)域英文譯寫的原則、方法和要求，并為各領(lǐng)域常用的公共服務信息提供了規(guī)范譯文。

　　標準明確規(guī)定公共服務領(lǐng)域英文譯寫要遵循合法性、規(guī)范性、服務性、文明性四大原則，應當符合我國語言文字等法律法規(guī)的規(guī)定；符合英文使用規(guī)范以及英文公示語的文體要求，一般不按原文字面直譯。

　　標準規(guī)定，公共服務領(lǐng)域應當針對實際需要使用英文，不應過度使用英文，譯寫時應通俗易懂，便于理解，避免使用生僻的詞語和表達方法；譯寫應用語文明，不得出現(xiàn)有損我國和他國形象或有傷民族感情的詞語，也不得使用帶有歧視色彩或損害社會公共利益的譯法。

　　部分名詞標準翻譯一覽

　　涼菜 Cold Dishes

　　熱菜；熱炒 Hot Dishes

　　火鍋店 Hot Pot Restaurant(Restaurant可省略)

　　麻辣燙 Spicy Hot Pot

　　拉面 Lamian Noodles

　　刀削面 Daoxiao Noodles

　　餛飩 Huntun或Wonton

　　月餅 Moon Cake

　　米線 Rice Noodles