買(mǎi)來(lái)魷魚(yú)竟然一肚子“膠”？網(wǎng)友留言說(shuō)是魚(yú)卵
買(mǎi)來(lái)的魷魚(yú)竟然一肚子“膠”？網(wǎng)友玲子_reiko在微博上吐槽:“為了多賣(mài)幾兩竟然拿去打膠，一個(gè)魷魚(yú)才那么點(diǎn)就打這么多！”不過(guò)，更多的網(wǎng)友留言“那個(gè)明明是卵啊”。
■網(wǎng)友在微博吐槽帶“膠”的魷魚(yú)。
玲子_reiko說(shuō)，昨天下午在集美軟件學(xué)院附近的一個(gè)菜市場(chǎng)買(mǎi)了兩條鮮魷魚(yú)，剖開(kāi)后發(fā)現(xiàn)魷魚(yú)體內(nèi)有半透明的膠狀物體，黏糊糊的。“以前都在超市買(mǎi)，這是第一次到菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的。”玲子_reiko告訴記者。
記者從這名網(wǎng)友拍的照片中看到，這種膠狀物半透明，中間還有一些白色絮狀物。這真如網(wǎng)友猜測(cè)是不良商家注入的膠嗎？記者昨日聯(lián)系了市水產(chǎn)研究所盧所長(zhǎng)，得到的答復(fù)是:膠狀物是魷魚(yú)卵的可能性比較大。
盧所長(zhǎng)說(shuō)，就圖片來(lái)看，那些“膠”很可能是雌魷魚(yú)性腺成熟后體內(nèi)的魚(yú)卵以及包在外面的黏膜。“如果是魚(yú)卵，吃是沒(méi)問(wèn)題的。廈門(mén)人把這個(gè)叫做魷魚(yú)母，很有營(yíng)養(yǎng)。”盧所長(zhǎng)說(shuō)，我國(guó)海域的魷魚(yú)有春生群、夏生群、秋生群3個(gè)繁殖群，春生群在春天表層水溫達(dá)到22℃—24℃時(shí)開(kāi)始洄游產(chǎn)卵。
網(wǎng)友們?cè)谶@條微博下紛紛留言，幾乎都認(rèn)同這就是魷魚(yú)卵，“有卵的才好吃”。
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