近千名市民游客走進(jìn)同安三秀山村 品軟糯山藥赴養(yǎng)生之約
3月21日，2026年“廈鄉(xiāng)趣”同安五顯鎮(zhèn)三秀山山藥采摘品鑒暨中式醒春養(yǎng)生活動(dòng)舉辦，吸引近千名市民游客走進(jìn)三秀山村，開(kāi)啟一場(chǎng)別開(kāi)生面的春日養(yǎng)生之旅。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中醫(yī)問(wèn)診區(qū)前排起長(zhǎng)隊(duì)，醫(yī)護(hù)人員耐心地為市民游客把脈問(wèn)診、答疑解惑，講解中藥調(diào)理、針灸保健等實(shí)用知識(shí)，并同步開(kāi)展推拿等中醫(yī)理療服務(wù)，搭配養(yǎng)生茶飲品鑒、中藥香囊手作、養(yǎng)生操跟練等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓市民游客們沉浸式感受中醫(yī)藥文化的魅力。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了蘇頌本草園打卡區(qū)。本草園匯集了從全國(guó)各地引種的數(shù)百種藥用植物，在講解員的介紹下，家長(zhǎng)和孩子們一起聞香識(shí)草，了解蘇頌醫(yī)藥學(xué)成就和本草知識(shí)。
山藥地里一派繁忙景象。市民游客們?cè)谵r(nóng)戶的指導(dǎo)下，挖出了一根根新鮮山藥，田間地頭滿是豐收的喜悅。“醒春本草市集”同樣熱鬧非凡，五顯鎮(zhèn)“一村一品”琳瑯滿目，同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校帶來(lái)的山藥創(chuàng)意點(diǎn)心造型精巧，讓人眼前一亮。“春韻養(yǎng)生宴”上，山藥老鴨湯、咸蛋黃焗山藥、藍(lán)莓山藥泥等山藥創(chuàng)意菜品輪番上桌，搭配羊肉煲、手撕雞等本土鄉(xiāng)味，讓市民游客們大飽口福。
據(jù)了解，目前三秀山村山藥種植面積達(dá)150畝，采收期可持續(xù)至8月底。這一由廈門(mén)市鑫美園果蔬專業(yè)合作社歷時(shí)9年精心培育出的山藥，被稱為“同安參味山藥”，不僅口感細(xì)膩軟糯、自帶“參味”，而且成功入選2025年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。鑫美園還圍繞山藥進(jìn)行深加工，研發(fā)出了山藥饅頭、山藥面線、五色山藥八珍糕等衍生產(chǎn)品。
（海西晨報(bào)記者林燕萍）
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