石獅祥芝港冷鏈物流園區(qū)建設(shè)列入泉州“食品放心工程”
近日，泉州市政府辦公室發(fā)布《2017年全市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》，持續(xù)推進(jìn)治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”工作，重點(diǎn)加強(qiáng)源頭綜合治理，強(qiáng)化監(jiān)督管理和專項(xiàng)整治，進(jìn)一步提高食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。其中，在食品生產(chǎn)加工和流通環(huán)節(jié)中，石獅祥芝港冷鏈物流園區(qū)建設(shè)列入泉州“食品放心工程”工作方案。
《方案》明確，在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，將通過強(qiáng)化監(jiān)督檢查和開展專項(xiàng)治理，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工單位自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格建立實(shí)施從原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)和貯存運(yùn)輸管理的全過程管理制度，提高食品質(zhì)量安全水平。在食品流通環(huán)節(jié)，將推動(dòng)食品物流設(shè)施升級改造，加快推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)、改造提升，全市新建和改造城鄉(xiāng)市場11個(gè)，推動(dòng)晉江禾富農(nóng)貿(mào)城低溫物流園區(qū)、石獅祥芝港、晉江深滬港漁港冷鏈物流園區(qū)或低溫物流中轉(zhuǎn)基地、南安市進(jìn)口活牛加工冷鏈物流集中區(qū)、永春縣果蔬、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷和集配中心等項(xiàng)目建設(shè)；加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)管機(jī)制建設(shè)，推進(jìn)食品經(jīng)營許可數(shù)據(jù)庫建設(shè)和監(jiān)管工作信息化建設(shè)，實(shí)行包括基本信息、監(jiān)管情況等“一戶一檔”管理模式；推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管制度建設(shè)，建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售食品、進(jìn)口食品安全監(jiān)管，對涉及安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格的食品退運(yùn)或銷毀率達(dá)到100%。（記者 楊朝樓）
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