國際首個泰香米純度標(biāo)準(zhǔn)下月施行
海都網(wǎng)—海峽都市報訊 5月1日起，由廈門檢驗檢疫局和中國檢驗檢疫科學(xué)研究院合作制定的泰國香米純度檢驗標(biāo)準(zhǔn)將執(zhí)行。這是目前國際上首個公開發(fā)布的泰國香米純度檢驗標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)的實行，對于普通消費者有什么意義呢？泉州米商這樣解讀，新標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行將有利于規(guī)范市場。
連日來，邦邦走訪泉州市區(qū)和南安等一些批發(fā)市場和超市發(fā)現(xiàn)，不少泰國香米價格差別不小，貴的每斤8元左右，便宜的每斤3~4元，但仔細(xì)比較會發(fā)現(xiàn)，貴的泰國香米顆粒都很均勻，細(xì)長而透明，幾乎沒有碎米，而便宜的泰國香米夾雜了許多呈乳白色或黃色的碎米。
南安官橋的中國糧食城米商鄒先生告訴邦邦，人們對于泰國米的認(rèn)識就是顆粒透明、細(xì)長，但現(xiàn)在國內(nèi)一些普通大米也有這樣的特點，像湖南、江西米有些品種顆粒就很細(xì)長透明，這些米每斤兩三塊，一旦“變身”為泰國香米就賣到四五塊，甚至更多。鄒先生說，目前市場上的假泰國香米更多的是“勾兌”出來的。
泉州市區(qū)米商黃先生告訴邦邦，泉州市場上的泰國香米，大部分是進(jìn)口后分裝的，而摻假就在分裝程序上。
據(jù)了解，泰國香米原裝可從包裝上識別：原包裝上有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證標(biāo)志，并印著茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字樣；原裝以“885”開頭，而國內(nèi)分裝條形碼是“69”開頭；原裝有標(biāo)明香米純度為92%以上，分包裝一般沒有；分包裝上印有“QS”標(biāo)志，原裝沒有。
不過，看包裝并不能完全解決識別問題，中國糧食城米商白小姐說，現(xiàn)在有一些售價很高的假冒泰香米，是買了原裝袋子去包裝的，這個要很仔細(xì)去辨認(rèn)封口，才能看出是不是二道包裝。
“泰國香米在泉州市場銷售已大幅減少，主要是質(zhì)量問題。”豐澤區(qū)糧食局業(yè)務(wù)股工作人員施慶松，曾參與了泉州市場第一批泰國香米的進(jìn)口銷售。
另外，2008年，由于國家政策補貼，東北米流入泉州市場的量增加很多，這也分去了不少泰國香米市場。
豐澤區(qū)糧食局業(yè)務(wù)股股長傅孫平說，目前泉州市場進(jìn)口大米多來自江西和廈門，本地糧食部門無法把控到源頭，很難監(jiān)管。 (本網(wǎng)記者 沈雪燕)
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