閩南網(wǎng)11月7日訊（閩南網(wǎng)記者 黃麗君 通訊員 蘇曉暉） 校園食品安全更是關(guān)系未成年人保護，關(guān)系億萬家庭幸福，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定。福建省泉州市積極探索食品安全共建共治新模式的創(chuàng)新舉措，在全省率先推行市場監(jiān)管人員在普通中小學(xué)擔(dān)任食品安全副校長，不斷深化把食品安全觸角覆蓋到中小學(xué)校園的每個角落。

　　“我非常榮幸能夠受聘擔(dān)任食品安全副校長，我將秉承‘以人不本、安全第一’的原則，努力保障學(xué)校食品安全。”近日，泉州市豐澤區(qū)首批10名市場監(jiān)管人員受聘兼任轄區(qū)中小學(xué)食品安全副校長，與學(xué)校共同守護廣大師生“舌尖上的安全”。據(jù)悉，今年8月以來，泉州市分別在石獅市、泉州臺商投資區(qū)、安溪縣、豐澤區(qū)、永春縣等地相繼開展食品安全副校長聘任工作，目前，全市已有147所學(xué)校（幼兒園）聘任“食品安全副校（園）長”。

豐澤區(qū)首批中小學(xué)食品安全副校長授聘儀式

　　據(jù)了解，2023年福建省紀(jì)委監(jiān)委、泉州市紀(jì)委監(jiān)委將“整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”作為點題整治項目。為深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，切實推進點題整治相關(guān)工作，今年8月，泉州市市場監(jiān)管局會同市教育局在全省率先開展食品安全副校長聘任工作。

石獅市食品安全副校長入校開展培訓(xùn)

　　“‘食品安全副校長’是泉州市積極探索食品安全共建共治新模式的創(chuàng)新舉措，通過擇優(yōu)選任食品安全專業(yè)知識與實踐經(jīng)歷豐富的市場監(jiān)管部門業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任食品安全副校長，協(xié)助學(xué)校開展校園食品安全知識宣傳教育、指導(dǎo)學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任、建立健全食品安全管理制度、持續(xù)提升食品安全智慧化管理水平，為學(xué)校食堂經(jīng)營管理提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)、掌握學(xué)校及周邊食品安全狀況、提出開展食品安全工作相關(guān)意見建議，將食品安全管理和學(xué)校管理深度融合。”泉州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品安全副校長聘任后，各地通過開展集中培訓(xùn)，對食品安全副校長的工作開展進行部署。同時，設(shè)立“食品安全副校長”工作室，開展入校指導(dǎo)工作，重點就人員管理、設(shè)施設(shè)備管理、物料采購、食品加工過程、環(huán)境衛(wèi)生、反餐飲浪費等方面，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”等主體責(zé)任落實情況進行指導(dǎo)。通過現(xiàn)場與校方食品安全總監(jiān)及食品安全員溝通交流，了解現(xiàn)有難點、痛點，共同對食堂全鏈條過程進行隱患排查，雙方共同深入探討交流，提出改進措施，促進相關(guān)管理者強化食品安全意識，主動提升管理水平。

　　據(jù)介紹，今后，泉州市將持續(xù)完善“食品安全副校長”長效工作機制，健全校園食品安全工作管理體系，統(tǒng)籌指導(dǎo)學(xué)校開展食品安全副校長聘任、管理與獎懲工作，將食品安全副校長工作落到實處，全力打造學(xué)校師生、監(jiān)管部門、家庭齊參與的校園食品安全共建共治新模式。