“我愛老鐵”安溪民間斗茶賽最后決賽火熱舉行

來源:閩南網(wǎng) 2017-01-11 09:50 http://www.yyykp.com/

　　閩南網(wǎng)1月11日訊（通訊員張曉斌陳德進閩南網(wǎng)記者梁君棟）千年文廟，老鐵飄香。元月10日，由福建省收藏家協(xié)會烏龍茶收藏品鑒中心、安溪縣農民講師團、安溪烏龍茶研究會、安溪茶鄉(xiāng)公益協(xié)會、安溪縣祥華鄉(xiāng)茶葉協(xié)會聯(lián)合主辦的“我愛老鐵”安溪民間斗茶賽最后決賽在安溪縣文廟火熱開賽，千百安溪茶人匯聚一堂，觀色聞香，品茗尋韻。

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五位專家評委審評中。陳藝娜攝

　　茶香氤氳文脈涌動

　　活動現(xiàn)場，國家一級評茶師李宗垣、國家級非遺安溪鐵觀音制茶技藝傳承人魏月德等5位安溪資深茶葉專家，正在對初賽入選的30個老鐵茶樣聞香、觀色，嘗湯、看葉底……一番嚴格品鑒，依照老茶外觀條索、色澤和內質香氣、滋味、湯色、葉底等方面綜合評定。

　　茶葉評審臺旁的茶文物展覽柜上，年份久遠的稀缺老鐵，陳舊的木制茶箱，泛黃發(fā)灰的各種竹制茶器具，早期各式各樣的茶葉包裝盒，古香古色的精致小茶罐……這些與安溪鐵觀音有關的老物件，以及懸掛著的一條條安溪茶文化燈謎，讓現(xiàn)場洋溢著“老鐵”芬芳記憶。

圖2：老鐵金獎茶王梅軒茶業(yè)王明水.jpg

老鐵金獎茶王梅軒茶葉業(yè)王明水。陳藝娜攝

　　2016年以來，安溪縣委、縣政府通過舉辦“部門評、茶師評、茶商評”的“全民斗茶品茗”活動，營造“人人學茶、人人懂茶、人人講茶、人人愛茶”的濃厚氛圍，以此促進安溪鐵觀音茶產業(yè)加快轉型升級。尤其是去年12月，安溪鐵觀音以1424.38億元蟬聯(lián)中國區(qū)域品牌價值茶葉類全國第一位后，廣大安溪茶商、茶農、茶友自發(fā)呼吁珍惜安溪鐵觀音的品牌價值，開展“我愛安溪鐵觀音”系列活動，一時刷爆網(wǎng)絡朋友圈。

　　安溪民間茶斗茶會更是發(fā)起鐵觀音“一茶三香”斗茶令，在縣內縣外舉辦一場又一場清香型、濃香型、陳香型鐵觀音民間斗茶賽，得到廣大茶企、茶商、茶農、茶友的高度認可。此前，安溪民間斗茶會發(fā)出老鐵“尋寶令”，經層層遴選，198個茶樣進入初賽；經嚴格審評，30個茶樣入選參加此次決賽，最后決出金1、銀5、銅10共16個獎項。

　　“老鐵即10年以上的陳香型鐵觀音，老鐵是安溪鐵觀音的底蘊，文廟是安溪文脈所在，在此賽茶王，茶香氤氳，文脈涌動，二者交織交融，對帶動安溪鐵觀音產業(yè)‘二次騰飛’頗具意義。”安溪縣農民講師團團長、安溪民間茶斗茶會負責人張順儒表示。

　　在千年文廟濃厚的歷史文化氛圍中，千百茶人在細細品味老鐵獨特神韻的同時，還能耳聞目染一部完整、生動的安溪鐵觀音發(fā)展史。