閩南網5月20日訊 安溪鐵觀音、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、都勻毛尖、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、祁門紅茶……中國十大名茶，每個品種被冠上了原產地的名字。原產地就像他們的姓氏一樣，同生共存。

　　日前，安溪春茶已全面登場，正在全國熱銷。為了保護安溪茶產業(yè)健康發(fā)展，保護以58.7億元摘得茶葉公共品牌價值桂冠的“安溪鐵觀音”，安溪縣政府開啟全方位宣傳“安溪鐵觀音地理標志證明商標”的模式，安溪各主要產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)也通過各種措施、舉辦活動，讓大家完整認識“安溪鐵觀音”這五個字。

地理標志證明商標

　　【政府放招】

　　鐵觀音≠安溪鐵觀音

　　用標管控，茶葉的原產地運動

　　在5月14日召開的2015年春茶安溪鐵觀音信息發(fā)布會上，安溪縣委副書記、茶管委主任陳文聰表示，希望能讓消費者完整認識“安溪鐵觀音”五個字。當前及今后一個時期，安溪將突出生態(tài)、健康、品質主題，突出“生產按標準、消費認標識”導向。

　　據了解，鐵觀音講究風土，只有種在西坪、虎邱、大坪、蘆田、龍涓、祥華、長坑、藍田、感德、劍斗、湖上、金谷、鳳城、城廂、官橋鄉(xiāng)(鎮(zhèn))等安溪境內土地上，并選用1984年11月全國茶樹良種審定委員會審定的正樅安溪鐵觀音，按照國家標準采摘、發(fā)酵、初精等傳統(tǒng)工藝制作，符合安溪鐵觀音品質特征的茶葉，才能獲得“安溪鐵觀音地理標志證明商標”。品種產地、采制方法、品質特征三者缺一不可。

　　近兩年，安溪縣對使用地理標志證明商標的企業(yè)實行嚴格的監(jiān)管考核機制和淘汰退出機制。對申請準用的茶葉企業(yè)，強化兩個必備條件的審核：一是將隨機抽取企業(yè)基地茶青和終端產品進行檢測，樣品均須符合質量安全及感官品質要求；二是申請準用的茶企必須在安溪境內建有茶葉基地（自有或管控）200畝以上且管控規(guī)范良好。

　　對名特優(yōu)農產品實施地理標志保護，是國際通行的做法。2005年，經國家工商總局推薦，“安溪鐵觀音”先后兩次作為中國唯一代表參加世界知識產權組織在意大利帕爾瑪舉辦的“全球地理標志保護研討會”和在北京舉辦的“戰(zhàn)略性利用商標促進經濟暨農村發(fā)展國際研討會”。

　　“安溪鐵觀音”地理標志證明商標，是安溪的金字招牌，也是安溪打假維權的一大法律武器。今年安溪縣政府的一個主攻方向是，運用產地政府的公信力，把目前安溪91家“用標”企業(yè)作為產業(yè)突圍先遣部隊，通過嚴管用標企業(yè)，引導消費認標志，強化終端管控，通過管好“真的”、管住“好的”，來區(qū)隔“假的”、區(qū)隔“違規(guī)的”，構筑產業(yè)“防火墻”，以此作為產業(yè)突圍突破口，推動安溪茶業(yè)乃至中國茶業(yè)進入“用標”新階段。

　　【鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)力】

　　祥華：

安溪縣長高向榮（左一）與中國林權茶葉交易中心總裁劉一男（右）為基地揭牌

　　安溪縣長高向榮（左一）與中國林權茶葉交易中心總裁劉一男（右）為基地揭牌

　　安溪縣副縣長王金章告訴記者，傳統(tǒng)的銷售茶葉模式有一定不足，如銷售單一、融資難、經營分散。安溪真正要發(fā)展，就要融入到新的業(yè)態(tài)。2014年10月，安溪縣與中國林業(yè)產權交易所，正式簽署合作協(xié)議，合作建設中國茶葉交易中心。

　　2015年5月15日，中國茶葉交易中心首個基地落戶安溪祥華，并舉行揭牌儀式。據了解，該中心總部仍將設置在安溪參內鄉(xiāng)的中國茶博匯，未來將在安溪各主要產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)設置3~4個基地，祥華是首個選址完成的基地，今年秋茶季有望開始運作。

　　中國林權茶葉交易中心總裁劉一男表示：“現(xiàn)在是茶產業(yè)轉型中最佳的時機，安溪茶林權、企業(yè)規(guī)范性處在全國領先的位置，在這樣好的基礎上，更便于創(chuàng)新，做好產業(yè)和資本的良好對接。以安溪作為試點，是希望能夠把安溪鐵觀音作為中國茶的排頭兵，率先走向世界，帶動中國茶產業(yè)。”

　　“安溪縣涉茶人口80萬，全縣共有60多萬畝茶園。按一畝茶園價值一萬元計算，便有60億的價值躺在山上。”王金章表示，目前安溪已在龍涓內灶、舉源茶葉合作社等地做試點，有1/10的茶園完成辦證工作，明年將全線推開。解決茶園林權價值問題，還有利于提升茶農對于茶園建設、保護、規(guī)范種植的積極性，從而提高茶葉品質。

　　中國茶葉交易中心將以茶葉林權的產業(yè)價值開發(fā)為切入點，業(yè)務涵蓋茶葉林權、大宗商品交易、金融服務、倉儲物流等產業(yè)鏈條，建設成為我國示范性綜合林業(yè)經濟開發(fā)服務平臺。

　　茶農持“售茶證”上崗 茶葉收購價上升10%

　　感德：

　　日前茶季結束，是安溪茶商回鄉(xiāng)收茶的高峰期。據了解，安溪縣茶葉協(xié)會各省外分會會員回鄉(xiāng)采購量比去年同期增加10%以上。

　　在感德，記者發(fā)現(xiàn)了一個有趣的東西——有些茶農佩戴起了“售茶證”，證件上有茶農的照片、姓名及所在的村落，茶商在收購茶葉時，都要像檢查身份證一樣，核查茶農是否與“售茶證”上的照片一致。

　　據了解，這個證件是慶蕓茶葉合作社為合作社社員制作的。慶蕓茶業(yè)總經理陳慶云介紹，他們一直以來都將注意力上溯到產業(yè)鏈條的源頭，為社員制作“售茶證”，對茶葉的品質能夠更好地掌控，從而保障茶葉的質量安全。“凡有‘售茶證’社員采摘茶青樣品烘干后由合作社統(tǒng)一送檢，檢測后如發(fā)現(xiàn)未達到綠色食品要求的茶園，社員除了被取消到合作社茶葉收購點賣茶葉資格之外，還要馬上挖除茶樹，進行土壤改造，秋后重新種植。”

　　如今，只要是持有“售茶證”的茶農，都可以到慶蕓茶業(yè)賣茶葉，且茶葉價格往往比市場行情多出10%?，F(xiàn)在，每天收購的100擔茶葉中，有三分之二是來自有“售茶證”的茶農，且送往茶葉質檢部門抽檢合格率達到100%。

　　全省百名文藝家文化之旅 揮毫潑墨描繪“海絲茶韻”

　　龍涓：

　　今年起，安溪縣政府把宣傳政策從“走出去”進階到“請進來”，希望能讓更多人到安溪感受濃郁的茶文化氛圍和旖旎的茶鄉(xiāng)風光。

　　5月15日~16日，一群由中華書畫藝術研究會和安平詩社等組成的百名文藝家，走進“海絲之路”重要節(jié)點安溪縣，和安溪當?shù)貢嫿缛耸?、尋香而來的全國各地茶商茶友一道，會聚安溪中國茶都，品鑒鐵觀音重鎮(zhèn)龍涓今春百家茶農茶商初制對抗交流賽、百個自然村層層賽、百位高技能人才競賽等捧出的茶王茶，然后暈開筆墨，創(chuàng)作一幅幅曼妙“海絲茶韻好茶龍涓”主題書畫。龍涓內灶茶葉合作社聯(lián)合社還被授予“中華書畫研究會茶鄉(xiāng)創(chuàng)作基地”牌匾。

　　書畫交流之后，文藝家們奔赴龍涓內灶茶葉合作社聯(lián)合社、華祥苑茶莊園、中閩魏氏茶莊園，或逛茶園采茶葉，或進茶房體驗國家級非遺烏龍茶鐵觀音制作工藝。

　　安溪茶歷來就是“海絲”中的“中國符號”，龍涓地處安溪西南部，產茶歷史悠久，明嘉靖《安溪縣志》載：“茶，龍涓、崇信出者多。”龍涓鄉(xiāng)黨委書記魏中南介紹，近幾年來，龍涓鄉(xiāng)深挖“傳統(tǒng)正韻、茗戰(zhàn)、古法制茶”等茶文化歷史資源，古為今用，在該鄉(xiāng)6.5萬畝茶園、年產出6000多噸茶葉的大區(qū)域范圍內，廣泛施以“村村賽茶王、年年育茶師、季季出好茶”活動。如今“好茶龍涓”聲名鵲起，所產“莊園茶”、“基地茶”、“合作社茶”行銷全國各大茶市。（海都記者 趙晶 通訊員 章財根 章桂林）