漫山果實壓枝低，金柑飄香采收忙。初春，在尤溪金柑主產(chǎn)區(qū)的管前鎮(zhèn)，只見黃澄澄的金柑綴滿枝頭，果農(nóng)們穿梭林間采摘果實，歡聲笑語里滿是豐收的喜悅。

　　作為“中國金柑之鄉(xiāng)”，尤溪縣栽培金柑已有380多年歷史，是全國金柑四大主產(chǎn)區(qū)之一。2025年，當?shù)亟鸶虒崿F(xiàn)量價雙升，預計產(chǎn)量突破3.98萬噸，產(chǎn)值超4億元。這顆小小的“金果果”，憑借政策引領、科技賦能與渠道拓展，已成為帶動農(nóng)戶增收、激活鄉(xiāng)村活力的“致富果”。

　　品控：科技賦能育優(yōu)果

　　尤溪金柑的成熟期在冬季，每年11月中旬開始陸續(xù)上市。在以往傳統(tǒng)的露天栽培模式下，果樹若長時間淋雨，果子易開裂影響賣相；若遭低溫凍害，果子便呈透明狀，立馬變質腐爛，給果農(nóng)造成較大的經(jīng)濟損失。

　　“以前怕凍壞，有些果農(nóng)不等金柑完全成熟就搶摘，結果果子品相差、甜度也不夠，一斤賣兩三元都沒人要，嚴重影響了‘尤溪金柑’的招牌。”管前鎮(zhèn)綜合執(zhí)法大隊大隊長詹震的話，道出了當年果農(nóng)們的無奈。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇困，政府主動破局。2022年至2023年，當?shù)卣雠_扶持政策，縣級財政安排450萬元專項資金，對建設金柑大棚20畝以上并配套水肥一體化設施的種植戶，按每畝1.5萬元予以補助，為金柑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展保駕護航。

　　金柑“住”進大棚后，不僅撐起了防寒防凍的“保護傘”，更實現(xiàn)了留樹保鮮。采收期也從當年的11月延伸至次年3月。擺脫凍害影響后，種植戶們大膽投入、精心管護。如今的金柑個頭更大，風味更佳，昔日的小果子紛紛變身“精品大果”，品質實現(xiàn)了質的飛躍。

　　美池塘生態(tài)家庭農(nóng)場負責人卓開建正是大棚種植模式的受益者。在他的種植基地里，66畝大棚面積占總面積的六成以上。“今年，我的精品果每公斤最高賣到50元，普通大棚果也在20元以上。半天就接了10多筆訂單，完全不愁賣。”卓開建笑著說。

　　經(jīng)濟效益切實可見。隨著扶持政策落地，像卓開建一樣投資建設大棚的種植戶越來越多。截至2025年底，全縣金柑大棚面積已超500畝，大棚金柑畝均利潤較露天種植提升約60%，真正實現(xiàn)了提質增收。

　　好果子更要靠科技“養(yǎng)”。尤溪縣積極推動產(chǎn)學研深度融合，與中國農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學等科研院校合作，在管前鎮(zhèn)真地村、綠柳村等地共建5個科技成果示范基地。專家團隊常態(tài)駐點，手把手指導綠色防控、藥肥“雙減”、土壤改良和病蟲害防治等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術。如今，尤溪金柑的化學農(nóng)藥、化肥用量降低10%以上，優(yōu)質果率提升至95%。

　　與此同時，當?shù)剡€在金柑產(chǎn)區(qū)各村均配置了食品安全協(xié)管員，建立起“生產(chǎn)源頭可追溯、過程可監(jiān)控、產(chǎn)品可檢測”的全方位監(jiān)管體系。目前，已有4家家庭農(nóng)場獲得綠色食品認證，3家經(jīng)營單位獲得全國“名特優(yōu)新”產(chǎn)品認證。從田間到餐桌，一張覆蓋金柑生產(chǎn)全鏈條的品控網(wǎng)已然形成，“地理標志保護產(chǎn)品”的招牌越擦越亮。

　　熱銷：多維發(fā)力拓市場

　　裝箱、稱重、貼標……在管前鎮(zhèn)一處中國郵政金柑收寄點，一箱箱貼著“極速鮮”標簽的金柑整齊碼放，即將搭乘“郵航領鮮”的郵車，快速抵達全國各地消費者的餐桌。

　　“現(xiàn)在寄本省3公斤以內，郵費只要6元，比往年能省下3至5元。而且收寄點直接設在果園附近，還有人幫忙裝箱打包，再也不用自己拉著貨跑到鎮(zhèn)上的站點排隊了，特別方便！”果農(nóng)陳大爺滿意地說。

　　“去年，我們提前深入金柑主產(chǎn)區(qū)走訪，并設置了10多個村級攬收點，實現(xiàn)就近攬收。”管前郵政支局負責人肖新藍介紹。自金柑進入銷售旺季以來，三明市郵政分公司依托“一月一品”特快“極速鮮”業(yè)務，構建起省內次日達、省外三日達的快速寄遞通道，累計寄遞農(nóng)產(chǎn)品約3萬件，為農(nóng)戶節(jié)省運費約15萬元。

　　郵政物流網(wǎng)絡高效運轉的同時，順豐等快遞企業(yè)也紛紛加入助農(nóng)行列，為金柑出山提速。其中，順豐累計攬收金柑1.17萬件，直接為農(nóng)戶節(jié)省運費近6萬元。

　　線下物流跑起來，線上銷售火起來。尤溪縣積極拓展線上電商直播間、短視頻賬號等新媒體銷售渠道，在老虎垅、美池塘等家庭農(nóng)場開展產(chǎn)地直播。主播穿梭于果園之間，邊采摘邊講解，讓網(wǎng)友直觀感受金柑的鮮活品質，助力金柑銷售搭上數(shù)字經(jīng)濟的快車。

　　隨著線上銷售渠道的打通，滬明對口合作進一步為尤溪金柑打開了更廣闊的市場空間。

　　1月16日至18日，尤溪縣供銷社組織本地農(nóng)民專業(yè)合作社及企業(yè)赴上海開展專場展銷?；顒蝇F(xiàn)場，個頭飽滿、酸甜適口的金柑備受青睞，成為許多上海市民采購年貨的首選。

　　此外，管前鎮(zhèn)還與上海企業(yè)聯(lián)合成立運營公司，搭建產(chǎn)銷直通平臺，推動尤溪金柑直供上海高端商超、社區(qū)團購平臺和企事業(yè)單位食堂等。2025年，銷往上海的金柑總量已超800噸。

　　眼下，在季節(jié)性水果易出現(xiàn)價格波動的市場環(huán)境下，尤溪金柑憑借穩(wěn)定的銷售渠道和產(chǎn)品品質，始終保持價格平穩(wěn)，逐漸成為水果市場里的“硬通貨”，切實保障了果農(nóng)收益的持續(xù)增長。

　　“接下來，我們計劃將尤溪金柑推向更廣闊的海外市場，目前也正在積極摸索、拓展相關的銷售渠道。”詹震說。

　　提質：全鏈升級促發(fā)展

　　在管前鎮(zhèn)新建的金柑采后商品化處理中心，重量分級、色澤篩選和密封保鮮包裝等智能設備一應俱全。

　　“這套智能化設備融合了光學識別、重量分級與品質檢測功能，可將金柑精準劃分為特級、一級、二級等五個等級，優(yōu)質果商品化率提升20%以上。”詹震介紹，過去金柑常是混級統(tǒng)銷，如今通過智能分揀，真正實現(xiàn)好果賣好價。

　　經(jīng)分揀的優(yōu)質金柑統(tǒng)一冠以當?shù)卣疇款^打造的“管臻”品牌包裝，直供高端市場，推動從“論堆賣”到“論個賣”的品牌化轉型。

　　在品牌化銷售穩(wěn)步推進的同時，精深加工也讓小小金柑實現(xiàn)價值倍增，成為推動產(chǎn)業(yè)升級、帶動農(nóng)戶增收的新引擎。

　　走進位于管前鎮(zhèn)鴨墓村的“桔間萃”加工車間，一股清新馥郁的果香撲面而來。經(jīng)過清洗、去籽、熬煮與烘干等多道工藝，原本鮮亮的金柑化身為色澤誘人、甜潤柔韌的果脯。

　　“去年，我們車間相繼引進了烘干機、自動化包裝生產(chǎn)線等設備，并注冊了品牌商標，實現(xiàn)了金柑果脯的標準化生產(chǎn)。”桔間萃制作坊負責人肖玲介紹，如今金柑果脯產(chǎn)品遠銷福州、廈門和上海等地。

　　產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，人才是關鍵。聚焦金柑產(chǎn)業(yè)全鏈條高質量發(fā)展，當?shù)卦诠芮版?zhèn)設立“金柑之家”，聚合縣農(nóng)業(yè)局、供銷社以及高?？蒲性核榷喾劫Y源，常態(tài)化開展覆蓋金柑種植、管護、銷售等環(huán)節(jié)的實用技術培訓，助力傳統(tǒng)果農(nóng)向懂技術、會經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民轉型，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入源源不斷的人才活力。

　　“去年，管前鎮(zhèn)爭取到省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)補助資金500萬元，推進秀峰金柑現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)種植基地建設。項目盤活247畝秀峰果林場作為核心區(qū)，建成集中連片的標準化現(xiàn)代種植示范基地，新建20畝金柑大棚，并配套水肥一體化、微噴灌等設施，輻射帶動周邊1500余畝金柑種植向規(guī)范化、設施化升級。”詹震說。

　　春風拂過，金柑果園里的甜香愈發(fā)濃郁。如今，尤溪縣正按照“規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標準化、平臺化、品牌化”的發(fā)展路徑，持續(xù)探索“小果子”撬動“大產(chǎn)業(yè)”的鄉(xiāng)村振興特色路徑。而這個“金果果”帶來的甜蜜故事，正在繼續(xù)書寫新的篇章。

　　全媒體記者 金 鵬 尤溪記者站 肖 丹