寧德市第7屆茶王賽名單揭曉 4茶企獲封“茶王”稱號

來源:寧德網(wǎng) 2016-07-18 10:25 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　代表閩東最高茶葉加工水平的寧德市第7屆茶王賽名單揭曉，7月15日上午，在金海灣酒店舉辦舉的第7屆茶王賽頒獎儀式上，來自蕉城與福鼎的4家茶企選送茶樣榮獲本屆茶王稱號;同時還有56個茶企選送茶樣榮獲金獎稱號，76個茶企選送茶樣獲名優(yōu)茶獎。

　　來自福鼎的茶企福建品品香茶業(yè)有限公司選送的“品品香白牡丹”與福鼎國號茶企有限公司選送的“國號白毫銀針”雙雙獲評白茶類茶王稱號;寧德市九龍峰農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司選送的綠茶茶樣獲評綠茶類茶王稱號;而令人驚艷的是，由寧德市大自然生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司選送的“天山紅”茶奪得了本屆紅茶類茶王，這表明蕉城茶企在紅茶加工工藝的努力創(chuàng)新和突破。

　　據(jù)市茶業(yè)管理局局長李輝介紹，為進一步推進寧德市品種結構調(diào)整，加大名優(yōu)特茶葉開發(fā)力度，提升茶葉加工水平，加快茶葉產(chǎn)品創(chuàng)新，實現(xiàn)茶業(yè)增效茶農(nóng)增收，增強全市茶業(yè)綜合競爭力，促進茶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，寧德市兩年舉辦一屆茶王賽。今年是第七屆茶王賽，于5月下旬舉辦，來自全市共116家茶企參加。本屆茶王賽共收到綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶四類參評茶樣216個，為保證評選的公正性和權威性，本屆茶王賽邀請省農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)林大學、茶科所等省內(nèi)茶葉評審專家組成評審組，對茶樣分茶類、分外形，按照《茶葉感官審評方法》進行感官密碼審評。參評專家通過“看外形、聞香、嘗滋味、看葉底、湯色”，初審、復審等層層把關。為鼓勵茶企產(chǎn)品創(chuàng)新，提升茶葉質(zhì)量，榮獲茶王稱號的企業(yè)各獎勵1萬元。

　　當日上午還舉行了國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)提升啟動儀式，并邀請省農(nóng)林大學教授級高級農(nóng)藝師蘇峰對評審結果進行了點評，并為茶企進行茶葉質(zhì)量安全相關培訓。(記者潘峻松實習生潘瑤文/圖)