為使粉干不易變質(zhì) 寧德一黑心老板非法加工被起訴
為了使粉干和河粉不易變質(zhì)，柘榮一作坊老板竟從外省買來25千克食品添加劑，往原材料中添加這些食品添加劑。昨日記者從柘榮檢察院獲悉，這名往食品原材料中添加食品添加劑的老板陳某華因涉嫌生產(chǎn)，銷售有毒、有害食品罪，已被該院依法提起公訴。
焦亞硫酸鈉
據(jù)介紹，被告人陳某華在未取得食品生產(chǎn)加工許可證的情況下，于2010年租用柘榮縣一間房屋作為生產(chǎn)河粉、粉干的加工點。
生產(chǎn)過程中，為了使河粉、粉干不易變質(zhì)，陳某華于2015年5月從浙江省蒼南縣購買了焦亞硫酸鈉，按千分之一的比例往生產(chǎn)原料大米漿中添加焦亞硫酸鈉，并將生產(chǎn)的河粉、鮮粉干在柘榮縣城關(guān)進行銷售。
2015年8月6日，柘榮縣食品安全監(jiān)管人員在檢查中查獲了被非法添加焦亞硫酸鈉的河粉、鮮粉干等。事后，經(jīng)省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗，陳某華所生產(chǎn)的河粉、鮮粉干中，均含有二氧化硫等有害成份。
因涉嫌生產(chǎn)，銷售有毒、有害食品罪，陳某華被該院依法提起公訴。
據(jù)介紹，焦亞硫酸鈉是一種白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，是一種食品添加劑，通常在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。焦亞硫酸鈉的添加范圍和用量國家有嚴格規(guī)定，超范圍或過量添加焦亞硫酸鈉可引起人體肝腎傷害，嚴重的會造成急性中毒，甚至導致死亡。日常生活中，購買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡單判斷。（記者陳健通訊員柘檢）
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