春節(jié)假期將至,為規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,保障游客權(quán)益,弘揚(yáng)文明經(jīng)營(yíng)新風(fēng),提升游客游覽體驗(yàn),福州市旅游協(xié)會(huì)、福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)向全體會(huì)員單位及行業(yè)發(fā)出新春服務(wù)倡議。
節(jié)日期間,餐飲經(jīng)營(yíng)單位要規(guī)范菜品、酒水定價(jià),明碼實(shí)價(jià)、童叟無(wú)欺,不串通漲價(jià),不誘導(dǎo)消費(fèi),讓游客消費(fèi)透明、放心舒心。餐飲行業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等各環(huán)節(jié)關(guān)口,杜絕過(guò)期、變質(zhì)、不合格食材上桌,規(guī)范餐具消毒流程,堅(jiān)守食品安全底線(xiàn);積極響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”號(hào)召,主動(dòng)引導(dǎo)游客適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi),提供小份菜、半份菜服務(wù),共同踐行文明消費(fèi)理念,傳遞勤儉節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)尚等。(記者 江海)