福建抽檢糕點(diǎn)食品 20家糕點(diǎn)食品質(zhì)量抽檢不合格
昨日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外通報(bào)稱，2014年下半年，福建省對(duì)全省417家企業(yè)生產(chǎn)的糕點(diǎn)467批次樣品進(jìn)行省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督抽檢,其中20批次樣品被抽檢為不合格樣品，不合格率為4.3%，其中廈門(mén)4家食品企業(yè)均抽檢出超限使用食品添加劑、品質(zhì)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。
此次20家糕點(diǎn)食品質(zhì)量抽檢不合格企業(yè)名單，主要涉及福州、廈門(mén)、漳州、泉州等食品企業(yè)，而閩南地區(qū)共有10家，占了半數(shù)之多。
廈門(mén)企業(yè)生產(chǎn)的問(wèn)題食品包括：廈門(mén)市上正港食品有限公司的榴蓮味餡餅（5kg/袋，生產(chǎn)時(shí)間：2014.07.15）、優(yōu)思麥?zhǔn)称罚◤B門(mén)）有限公司的特制面包(軟式甜面包)（300g/包，生產(chǎn)時(shí)間：2014..07.28）、廈門(mén)美家味食品有限公司的吐司片（300g/袋，生產(chǎn)時(shí)間：2014.8.12）、廈門(mén)金開(kāi)門(mén)食品有限公司的餡餅（200克/盒，生產(chǎn)時(shí)間：2014.08.13）
省食藥監(jiān)局通報(bào)稱，此次省級(jí)質(zhì)量抽檢的20批次不合格糕點(diǎn)樣品中，12批次樣品超范圍或超限量使用食品添加劑(脫氫乙酸、山梨酸)，4批次樣品檢出微生物指標(biāo)(菌落總數(shù)、大腸菌群)不合格，3批次樣品檢出品質(zhì)(酸價(jià))不達(dá)標(biāo),1批次樣品菌落總數(shù)、大腸菌群、過(guò)氧化值等多個(gè)項(xiàng)目超標(biāo)。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)已對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。（記者 楊文 通訊員 林雅麗）
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