福建整治食用明膠質(zhì)量安全嚴(yán)肅查處違法行為

來源:東南快報(bào) 2014-03-12 09:06 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　食用明膠廣泛使用于食品工業(yè)的添加，如果凍、高級軟糖、冰激凌、酸奶、冷凍食品等。昨日，省食品藥品監(jiān)督管理局部署開展食用明膠質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治，將嚴(yán)厲打擊制售不合格食用明膠和使用工業(yè)明膠加工食品等違法行為。

　　省食藥監(jiān)局要求各地食品藥品監(jiān)督管理部門強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，要求各相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)原輔料索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)及供應(yīng)商的審核評估，落實(shí)“五嚴(yán)禁”：嚴(yán)禁使用來源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠，嚴(yán)禁使用工業(yè)明膠或非法原料生產(chǎn)食用明膠，嚴(yán)禁經(jīng)營、使用無證企業(yè)生產(chǎn)的食用明膠，嚴(yán)禁以工業(yè)明膠冒充食用明膠進(jìn)行銷售，嚴(yán)禁使用工業(yè)明膠和問題明膠生產(chǎn)加工食品。

　　要開展全面監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢，對生產(chǎn)銷售食用明膠和使用明膠生產(chǎn)食品的企業(yè)、經(jīng)營者、餐飲單位開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)的食用明膠來源、進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、使用登記等主體責(zé)任落實(shí)情況，并對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的食用明膠產(chǎn)品，及使用明膠加工的食品開展監(jiān)督抽檢。

　　嚴(yán)肅查處違法行為。據(jù)悉，針對本次排查發(fā)現(xiàn)的問題，要求各地市相關(guān)部門在第一時(shí)間采取責(zé)令停止生產(chǎn)、封存問題產(chǎn)品原料等措施，依法從嚴(yán)從快進(jìn)行處理，必要時(shí)將吊銷企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營許可證，涉嫌犯罪的，嚴(yán)格移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　又訊因企業(yè)提出申請、許可證被撤銷、許可有效期屆滿未延續(xù)等原因，省食品藥品監(jiān)督管理局決定對南安市水頭興達(dá)面粉廠等116家單位126張食品生產(chǎn)許可證予以注銷。其中許可證被撤銷的有兩家，分別是福清市潤百川食品有限公司和龍巖市新羅區(qū)九峰山泉水有限公司。（記者陳懿萍林雅）