一道菜，兩岸情；一爐暖，春滿屋。

　　臨近春節(jié)，福州市首個兩岸融合示范社區(qū)——晉安區(qū)桂溪社區(qū)的臺胞公寓樓內(nèi)歡聲笑語、美食飄香。與往年不同，今年的社區(qū)圍爐宴從“統(tǒng)一配置的盤菜”變成了“一家一道菜的分享”，讓臺灣居民們更有參與感，更添一份家的暖意。

　　桂溪社區(qū)圍爐臺胞合影留念。

　　12日午后，各家各戶都在忙碌著制作自己的拿手菜。新婚的臺青邱彬平與妻子陳思圻熟練地蒸著生蠔、燜著可樂雞翅，這兩道都是他倆最愛的美食；隔壁“95后”臺青梁博翔拿著從阿嬤那里要來的食譜，小心翼翼地熬煮鹵肉，不一會兒，濃郁的肉香便飄散出來；樓上的何國任、趙飛夫婦，一個在做臺灣麻油雞，一個在做重慶臘肉，他們準(zhǔn)備分享各自家鄉(xiāng)的特色，用美味展現(xiàn)兩岸家庭的融合……夜幕降臨，桂溪社區(qū)黨群服務(wù)中心內(nèi)逐漸熱鬧起來，大伙拎著各自的私房菜陸續(xù)登場。

　　圍爐，自然少不了“爐”。屋內(nèi)，拼起的長桌上，社區(qū)工作人員早已備好火鍋與各式新鮮食材，再加上大家?guī)淼哪檬植耍灰粫罕銛[滿一桌、琳瑯滿目。熱氣氤氳的餐桌旁，兩岸居民依次入席，熱情招呼、相互問候，現(xiàn)場笑語聲聲、暖意融融。

　　“兩岸一家親，共筑幸福家。”在整齊的歡呼聲中，兩岸居民舉杯同慶、共訴心聲。

　　“每次回臺灣過年，阿嬤都會給我煮鹵肉。今年我特意向阿嬤請教了做法，希望跟大家分享這道美食。”說話間，梁博翔端著一盤鹵肉請大家品嘗。“除了鹵肉，我還蒸了餃子，餃子像元寶，寓意招財進(jìn)寶、福祿安康，這也是臺灣人過年必吃的一道菜。”

　　梁博翔來福州近10年，成立了一家文化傳媒公司，從事兩岸文化交流以及新媒體視頻制作。在他看來，福州是一座有人情味的城市。隨著一系列支持臺胞臺企發(fā)展的政策措施落實落細(xì)，給予臺胞更大的發(fā)展空間與機遇。“作為福建新居民，我愿意成為溝通兩岸的橋梁，讓更多臺灣民眾看到一個真實、立體的大陸。”

　　家的味道暖人心。當(dāng)臺灣麻油雞“遇上”重慶臘肉，在何國任與趙飛一家四口的煙火味里，大伙品出相依相融的味道。“這是我們第三個年頭在桂溪社區(qū)過年，圍爐的形式變了，可家的味道卻一直都在。”13年前，來自臺灣的何國任為愛跨海而來，與重慶姑娘趙飛步入婚姻殿堂并定居福州，經(jīng)營著一家汽車維修公司。他們攜手打拼，帶著一對可愛的兒女，日子越過越紅火。尤其是入住臺胞公寓以來，桂溪社區(qū)為臺灣居民提供的一系列貼心服務(wù)，讓他們沒有后顧之憂。

　　“社區(qū)不僅開設(shè)了‘臺胞服務(wù)窗口’，協(xié)助臺胞解決衣食住行等問題，還時常舉辦各種公益活動，比如手工制作、詩會歌會、體育運動等，既豐富了孩子們的業(yè)余生活，也讓家長們可以安心工作。”何國任、趙飛告訴記者，福州用溫情與包容驅(qū)散了他們離鄉(xiāng)背井的愁緒，“如今，兩個孩子都非常喜歡這里，他們說要一直住下去”。

　　對于三十而立的邱彬平來說，今年春節(jié)注定是一個不一樣的春節(jié)。這不僅是他與新婚妻子第一次在桂溪社區(qū)與大家圍爐，體驗大家庭的熱鬧與溫暖，也是他擔(dān)任福州社區(qū)營造師后，近距離學(xué)習(xí)借鑒桂溪社區(qū)管理模式的一次親身實踐。

　　“過去我主要參與鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)，如今轉(zhuǎn)型做社區(qū)營造，希望能將過往所學(xué)與經(jīng)驗相結(jié)合，助力更多福州社區(qū)成為兩岸同胞的幸福家園。”邱彬平滿懷憧憬地說。

　　在這場以“福馬踏新春 兩岸共團圓”為主題的圍爐宴上，“一家親”是大伙的共識。“節(jié)同俗、食同味，‘兩岸一家’的故事就在我們身邊。”臺青簡以信開了一家福州臺料大王餐飲管理服務(wù)有限公司，此次圍爐宴上，他特意帶來了與福建老字號“尚干小吃”共同打造的“一家親”禮盒。

　　打開禮盒，里面既有福州特色小吃尚干拌面，也有臺南特色“關(guān)廟面”，并賦上了一封兩岸家書，講述了一段感人的往事。

　　“我們在尚干走訪時了解到，有一戶人家家中的弟弟去往臺灣，臨走時特意帶上家鄉(xiāng)的拌面，把這份家鄉(xiāng)的味道帶到了海峽對岸。”簡以信告訴記者，由于臺南“關(guān)廟面”的制作工藝與方法跟尚干拌面極其相似，于是雙方?jīng)Q定攜手打造“一家親”禮盒，用一碗好面?zhèn)鞒信c接續(xù)這段淵源。

　　“‘一家親’禮盒上市以來，獲得了兩岸消費者的青睞。”簡以信表示，今后還將與更多福建老字號合作，開發(fā)更多兩岸聯(lián)名產(chǎn)品，讓親情與鄉(xiāng)愁在煙火味中代代延續(xù)。

　　一道菜，一爐暖，一家親。在兩岸同胞喜迎馬年春節(jié)的煙火氣里，既有舌尖上的鄉(xiāng)愁，又有割舍不斷的血脈親情，還有對未來美好生活的共同期盼。（福建日報記者 吳洪 文/圖）