飲料二次污染的秘密：螺紋瓶蓋下暗藏的憂患

來源:第一財經(jīng)日報 2012-02-16 16:41 http://www.yyykp.com/

　　缺失的瓶口衛(wèi)生標準

　　如此嚴重的問題為何得不到飲料廠商重視？

　　一位飲料界資深人士告訴本報記者：消費者不知情、瓶口螺旋處衛(wèi)生標準空白、生產(chǎn)廠家為降低成本不愿更改瓶體模具都是無法推動瓶口螺旋處衛(wèi)生得到重視的重要原因。

　　葉智也表示，自發(fā)現(xiàn)這一問題以來，他曾多次走訪過飲料生產(chǎn)車間，希望這一問題能夠得到生產(chǎn)廠家的重視，但幾乎都是無功而返。

　　“當時我發(fā)現(xiàn)這一問題后找了很多企業(yè)，生產(chǎn)廠家們都認為這是小事情。被冷凍液、粉塵等污染的瓶口螺旋處，飲用后最多造成消費者拉肚子。最多賠幾箱飲料就好了，但是要在瓶口部分加強密封性，則要進行模具調(diào)整，這是需要增加成本的。在市場競爭激烈的情況下，沒有一個企業(yè)家想要再去增加自己的生產(chǎn)成本。”葉智說。

　　據(jù)了解，目前中國的生產(chǎn)商為了節(jié)約成本，瓶口越做越低，瓶體則越做越薄。若要改變瓶口的密封設計，其瓶蓋原料成本增加也不過是每日百元的成本，但若要修改模具，則此項費用可能要上萬元。

　　本報記者在走訪一些飲料生產(chǎn)廠發(fā)現(xiàn)。對于中小飲料廠來說，一條普通的機動化生產(chǎn)線每天生產(chǎn)20萬個瓶坯（瓶裝飲料的原始瓶體），如果要修改瓶蓋密封，則每個瓶蓋的成本上漲5厘錢，材料費增加100元的成本，這些中小廠家的老板均認為自己做的是小本生意能省則省，所以不愿意改模具。

　　而對于大型的飲料廠來說，其瓶坯與瓶蓋的生產(chǎn)設備一體化，這樣一臺機器的造價高達千萬元人民幣。若是僅改動一個小小的瓶蓋設計卻要重新購進一臺千萬元的機器，生產(chǎn)商們則覺得有些劃不來。

　　此外，本報記者通過查找發(fā)現(xiàn)，目前我國對于飲料飲品出臺了很多相應的衛(wèi)生標準。其中包括：聚酯（PET）飲料瓶衛(wèi)生標準、飲料瓶蓋墊片密封衛(wèi)生標準以及飲料內(nèi)溶物衛(wèi)生標準。在這里又分為果汁飲料的衛(wèi)生標準、茶飲料的衛(wèi)生標準等，但并沒有關(guān)于飲料瓶口與瓶嘴螺紋處的衛(wèi)生標準。

　　一名浸淫包裝行業(yè)多年的生產(chǎn)者在接受本報記者采訪時說：“現(xiàn)在食品的外包裝只要求密封度的標準。只要內(nèi)溶物細菌不超標，就沒有人在意你用什么方法去包裝，即使你包裝的瓶體再有問題，那也是規(guī)范的空白，沒什么大不了的。在運輸流通中的二次污染、塵埃污染、冷凍液污染等問題也都不是在飲料液體中的，而是在密封螺旋處。這里既然沒有政府的衛(wèi)生標準去規(guī)范，也就只有道德層面上的補償了。所以我們也就不擔心在這一位置出現(xiàn)問題的飲料，需要我們承擔什么責任了。”

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