本報訊從9月底開始,柏林以及德國東部地區(qū)1萬多名小學生和學前學生在學校食堂用餐后發(fā)生食物中毒。盡管還沒有確鑿的證據,不少外媒8日已經匆匆將懷疑的對象瞄準了中國出口的冷凍草莓。德國當局當天將此情況通報歐盟其他伙伴國,并回收了所有中國冷凍草莓,以展開進一步分析和檢測。國家質檢總局11日對此表示,經過對輸德草莓的企業(yè)進行樣品檢測,未發(fā)現致病的諾瓦克病毒(Norovirus)。
事件發(fā)生后,中國國家質檢總局立即要求檢驗檢疫機構對相關生產企業(yè)進行調查。經查,這批冷凍草莓來自山東一家食品出口企業(yè),其生產、加工、儲存、運輸等環(huán)節(jié)符合食品安全衛(wèi)生標準。貨物出口前,檢驗檢疫機構對這批貨物實施了食品安全風險監(jiān)控,合格后放行。
10月9日,檢驗檢疫機構已封存這家企業(yè)的所有庫存產品,并取樣送實驗室進行病毒檢測,未發(fā)現諾瓦克病毒。此外,今年這家企業(yè)也向其他8個國家出口冷凍草莓,均未發(fā)生類似問題。根據目前風險排查和實驗室檢測分析,無科學證據表明,引發(fā)急性胃腸炎的冷凍草莓是在出口前被諾瓦克病毒污染。
據了解,國家質檢總局已將有關初步調查情況向歐盟和德方通報,并表示冷凍草莓食物供應鏈長,涉及生產加工、儲藏運輸、分銷配送、食物配餐等諸多環(huán)節(jié),希望德方要逐一進行風險排查,以明確污染環(huán)節(jié)。
德國微生物學家、哈勒生物安全研究所所長亞歷山大·克庫勒在10日出版的柏林《每日鏡報》上撰文指出,一些當地媒體將腹瀉事件歸咎于從中國進口的冷凍草莓實屬“不妥”。亞歷山大在文章中指出這一猜測存在的疑點,被病毒污染的草莓僅僅是其中一個批次,而其他批次的進口草莓并未發(fā)現這種情況,這說明污染可能不是來自種植地,而是發(fā)生于供餐企業(yè)的加工過程中。
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