南安：楊梅大量上市 零售價(jià)開始下滑
海絲商報(bào)訊（記者莊樹鴻通訊員車軺）春夏之際，正是水果上新的季節(jié)。近日，記者走訪南安水果超市和市場(chǎng)了解到，楊梅已進(jìn)入成熟采摘期，零售價(jià)開始下滑。
在南安第二市場(chǎng)一家水果店，記者發(fā)現(xiàn)，一盒盒包裝好的楊梅被放在顯眼位置，楊梅呈紫黑色，看起來飽滿多汁，十分誘人。“我們賣的楊梅產(chǎn)自漳州龍海，一盒1斤左右，售價(jià)15元。”店主介紹道。
隨后，記者來到南安第一市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)一店家的楊梅按大小售賣，價(jià)格也隨之不同。“目前市場(chǎng)上的楊梅有兩種，產(chǎn)自南安和漳州，我賣的是南安本地的，像這種個(gè)大汁多的價(jià)格比較高，14元/500g，個(gè)頭小的只要10元/500g。”店主介紹道，買小楊梅的顧客占大多數(shù)。
“我已經(jīng)賣了10多天了，最多一天能賣100多斤，很多市民都是整箱購買，價(jià)格比零售便宜。”旁邊一店主告訴記者，他所銷售的楊梅產(chǎn)自漳州龍海，一開始價(jià)格比較高，15-20元/500g，近期本地楊梅陸續(xù)上市，價(jià)格隨之下降，現(xiàn)在價(jià)格是10元/500g。
“前一段時(shí)間買過剛上市的楊梅，個(gè)頭偏小，大部分都是酸的，這幾天的楊梅就比較大顆，口感也比較好，而且還便宜。”正在選購楊梅的市民劉女士說，每年楊梅上市，她都會(huì)挑選一些嘗鮮。
據(jù)了解，楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等多種功效，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。那么，楊梅怎么吃比較好？
一店主推介了兩種吃法：一是將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗凈即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃。二是將洗凈的楊梅放入保鮮盒，撒一些白糖，將其放入冰箱冷凍，既能延長楊梅的保質(zhì)期，又能隨吃隨取。除了這些吃法外，楊梅還能榨成楊梅汁食用。
不過，提醒大家，楊梅雖好但不宜多吃，吃多了容易讓牙床發(fā)軟、舌尖起泡等，還有可能引起“上火”。
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