長汀：“柴改電”讓汀州豆腐干不再“看天吃飯”

來源:閩西日報 2017-01-23 11:22 http://www.yyykp.com/

　　1月16日，在福建長汀縣古城鎮(zhèn)古城村的“徐源”豆腐干廠房內(nèi)，工人們正在緊張有序地工作，有的在烘干、有的在速包、有的在整形……總經(jīng)理徐振強告訴記者：“以前制作豆腐干要看天吃飯，現(xiàn)在用電烘烤的豆腐干既美觀又省時。”

　　豆腐干是長汀縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是閩西的“八大干”之一，在國內(nèi)外市場上頗負(fù)盛名。近年來，長汀縣把豆腐干作為強縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的龍頭來抓，采取“政策優(yōu)惠、因勢利導(dǎo)、扶持發(fā)展”的措施，把小豆腐干辦成了大產(chǎn)業(yè)。在長汀豆腐干產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，該縣大力實施龍頭帶動戰(zhàn)略，實施集約發(fā)展。豆腐干加工廠由原來不足20家增加到100多家。如今，全縣從事豆腐干產(chǎn)業(yè)人數(shù)達(dá)2萬多人，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的一個特色項目。

　　徐振強告訴記者，他退休后便在家里辦起了豆腐加工廠。由于當(dāng)時電壓不足，加工那些制作程序只能靠手工來完成，遇上下雨天，半成品豆腐干就會發(fā)霉，而且成本高、利潤低，豆腐干也就銷往附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。老徐說：“自從第一輪農(nóng)網(wǎng)改造后，我自己辦了一個小加工廠，供電所為我們安裝了一臺50千伏安的變壓器，豆腐干也從原來的靠天吃飯變成用電制作。后來，我兩個兒子也開起了豆腐干廠。這些多虧了電力公司，我們有困難，他們就像‘110’一樣迅速趕來幫助解決。”

　　為了滿足豆腐干產(chǎn)業(yè)日益增長的用電需求，長汀縣供電公司緊緊抓住新一輪農(nóng)網(wǎng)升級改造契機，將農(nóng)網(wǎng)升級改造工程當(dāng)作一項“民心工程”，在加強10千伏配網(wǎng)主線路改造的同時，不斷加大0.4千伏低壓線路的改造力度,本著“科學(xué)規(guī)劃、優(yōu)化布局、適度超前、節(jié)能環(huán)保”的建設(shè)原則，對一些適宜發(fā)展豆腐干產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村地區(qū)優(yōu)先建設(shè)低壓線路，將低壓線路延伸至每個村寨、每個生產(chǎn)基地，完善線路布局，優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)村供電可靠性和電壓質(zhì)量，為豆腐干產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足的電力保障。（記者蔡添高通訊員袁鴻梅）

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