現(xiàn)在成語(yǔ)“庖丁解牛”形容做事得心應(yīng)手，并且我們?cè)趯W(xué)校的時(shí)候也學(xué)過(guò)庖丁解牛的故事，那么這里的庖丁指的是誰(shuí)呢？下面 小編帶來(lái)：螞蟻莊園6月6日答案。

　　成語(yǔ)庖丁解牛中庖丁指的是誰(shuí)

　　正確答案：叫“丁”的廚師。

　　解析：庖丁指的是名叫丁的廚師，“庖丁解牛”比喻經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運(yùn)用自如。出自先秦·莊周《莊子·養(yǎng)生主》：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦， 砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。”

　　庖丁：廚工;

　　解：肢解分割。

庖丁解牛的故事

　　有一個(gè)名叫丁的廚師替梁惠王宰牛，手所接觸的地方，肩所靠著的地方，腳所踩著的地方，膝所頂著的地方，都發(fā)出皮骨相離聲，刀子刺進(jìn)去時(shí)響聲更大，這些聲音沒(méi)有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《經(jīng)首》兩首樂(lè)曲伴奏的舞蹈節(jié)奏合拍。

　　梁惠王說(shuō)：“嘻!好啊!你的技術(shù)怎么會(huì)高明到這種程度呢?”

　　廚師丁放下刀子回答說(shuō)：“我知道宰牛的規(guī)律，這比掌握一般的宰牛技術(shù)更進(jìn)一步。我剛開(kāi)始宰牛的時(shí)候，眼中所見(jiàn)的是一頭完整的.牛，不知從什么地方才可以進(jìn)刀。三年以后，我對(duì)牛體結(jié)構(gòu)已完全了解，呈現(xiàn)在眼前的，已不再是一頭完整的牛了，我知道該怎樣剖開(kāi)牛體。到了現(xiàn)在，我宰牛的時(shí)候，不用眼睛去看，而是憑精神去接觸牛體，感覺(jué)器官的功能都不用了，精神的作用活躍起來(lái)了。”

　　這是為什么呢?因?yàn)槌紝?duì)牛的身體組織己經(jīng)了然于胸，沒(méi)有一丁點(diǎn)的不通曉，刀順著牛身體肌理結(jié)構(gòu)，沿著骨頭和肉之間的結(jié)合處下刀，根本就不用費(fèi)一丁點(diǎn)的力氣，也不會(huì)碰到骨頭。技術(shù)好的廚師，一把刀可以用一年，因?yàn)樗麄兪怯玫度ジ钊猓夹g(shù)般的廚師，一把刀只能用一個(gè)月，因?yàn)樗麄冇玫度タ彻穷^，而屬下這個(gè)刀己經(jīng)用了十九年了，刀刃還像新磨出來(lái)的一樣，縱使臣解了這么多年牛，面對(duì)筋骨交錯(cuò)、難以下刀的時(shí)候，總會(huì)小心下刀，等到確認(rèn)成功以后，才會(huì)放松一下，從中得到莫大的滿足感，再把刀擦好，收藏起來(lái)。

　　說(shuō)到這兒，廚師丁拿起自己的刀，掂了掂說(shuō)道：“我的這把刀，已經(jīng)用了十九年了，宰的牛也有幾千頭了，然而刀鋒還像剛剛在磨刀石上磨過(guò)一樣鋒利。要知道，牛的骨節(jié)之間是有空隙的，刀鋒卻薄得幾乎沒(méi)有厚度，把這樣的刀鋒插入有空隙的骨縫中去是寬寬綽綽的，舞動(dòng)刀子也有回旋的余地。

　　十九年過(guò)去了，我的刀子還是這樣的鋒利。盡管如此，我也從不掉以輕心，每當(dāng)遇到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我便把動(dòng)作放慢，下刀也很輕。當(dāng)牛體嘩地一下分開(kāi)，像泥土一樣散落在地上時(shí)，我便提刀站立，環(huán)顧四周，從容自得，心滿意足，把刀子插拭。干凈，好好地收藏起來(lái)。”

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