晉江首屆家庭廚藝大賽竹園社區(qū)專場本周日下午上演

來源:晉江經(jīng)濟(jì)報 2016-08-18 11:37 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　白蘿卜能量低，但是營養(yǎng)豐富，它還有防癌抗癌的食療功效，是物美價廉的平民好食材。本周日18時30分，“中威·中心城”杯晉江市首屆大型社區(qū)服務(wù)節(jié)暨家庭廚藝大賽活動將走進(jìn)晉江梅嶺竹園社區(qū)竹園小區(qū)，活動將采用白蘿卜為主材或輔材，期待厝邊們秀出你們的私房絕味，或許，你就是那個“晉江廚神”。

　　記者昨日從竹園社區(qū)居委會了解到，在家庭廚藝大賽竹園社區(qū)專場的征集令發(fā)出后，不少社區(qū)居民紛紛前往咨詢報名。“看了前面幾場比賽，我就在想如果在我們社區(qū)舉辦就好了，我也想露一手，沒想到真的來了。”家住竹園小區(qū)的莊阿姨報名時笑著說，平時她就很喜歡看美食節(jié)目，這次希望能夠跟厝邊們好好比拼一番。

　　如果你也想報名參與，那就趕緊掃描右側(cè)二維碼，或直接到竹園社區(qū)服務(wù)中心登記報名。本場活動將征集20個家庭現(xiàn)場比拼廚藝，并邀請名廚開辦名廚講堂，現(xiàn)場傳授廚藝技巧。

　　本次專場廚藝大賽仍將分“刀工大比拼”和“現(xiàn)場烹飪”兩個環(huán)節(jié)，其中，“刀工大比拼”環(huán)節(jié)將安排切白蘿卜，烹飪比賽則要求以白蘿卜為主材或輔材進(jìn)行制作，具體菜色自定。值得注意的是，主辦方將只準(zhǔn)備白蘿卜及烹飪所需的調(diào)料、廚具，其他烹飪所需的配菜則由參賽家庭自行準(zhǔn)備（主辦方將提供30元的食材準(zhǔn)備金）。參賽家庭自行購置的食材不準(zhǔn)使用半成品。

　　凡報名參加廚藝大賽的家庭，即可獲得價值100元的獎品，每個專場將選取5名獲勝者晉級總決賽，并獲得價值500元的獎品?；顒悠陂g，本報新媒體還將對活動全程進(jìn)行微直播。（記者蔡培仁）

　　主辦單位：晉江經(jīng)濟(jì)報社、福建廣電網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)股份有限公司晉江分公司

　　冠名單位：中威·中心城

　　合作單位：晉江榮譽(yù)國際酒店、廈門銀行、方太電器、泉州豐澤弘德中醫(yī)【國醫(yī)堂】、A.O.史密斯晉江中奧旗艦店

　　專場承辦單位：梅嶺街道竹園社區(qū)居委會、晉江市綜合物業(yè)管理有限公司

　　專場地點：竹園小區(qū)廣場

　　報名熱線：15280423416