生魚湯養(yǎng)心又能補(bǔ)腎補(bǔ)腦
生魚，也叫黑魚，屬于典型的高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)食品，藥食俱佳。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，骨刺較少，肌間也無(wú)細(xì)刺，是老少皆宜的魚品之一。
中醫(yī)認(rèn)為，生魚性平微寒，味甘，具有養(yǎng)心補(bǔ)腎、養(yǎng)血補(bǔ)虛、益陰壯陽(yáng)、補(bǔ)脾利水、益胃消腫、益精髓活脈絡(luò)等多種功效。此外，生魚還具有去瘀生新、生肌補(bǔ)血等醫(yī)療作用，一般人群均可食用，而病后康復(fù)者和體虛者更可常喝生魚湯來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。生魚入湯可清潤(rùn)滋補(bǔ)，補(bǔ)腦益智，有心的家長(zhǎng)們不妨煲個(gè)生魚靚湯，為孩子調(diào)理身體。
東阿阿膠核桃杞子生魚湯
功效：益智補(bǔ)腦，養(yǎng)心益胃。
材料：阿膠20克，核桃肉80克，杞子15克，生魚1條，豬瘦肉50克，生姜4片。
做法：阿膠打碎備用，核桃肉、杞子漂洗干凈后稍浸泡，豬肉洗凈。生魚宰洗凈后，煎至微黃，濺入少許水。除阿膠外將其他材料一起放入瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗)，老火煮沸后改用文火煮約1個(gè)小時(shí)，下鹽與阿膠，攪拌均勻即可飲用。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國(guó)內(nèi)首次！夏爾希里自然保護(hù)區(qū)發(fā)現(xiàn)菊科新物種“橙黃細(xì)
2025-12-18 15:13 - 袁立任湖南省衡東縣委委員、常委、副書記
2025-12-18 15:11 - 國(guó)務(wù)院安委會(huì)辦公室對(duì)21個(gè)市級(jí)政府開展安全生產(chǎn)約談
2025-12-18 15:11 - 俄防長(zhǎng)：北約正在為對(duì)抗俄羅斯而加強(qiáng)軍事力量
2025-12-18 12:06 - 歐洲阿麗亞娜6型火箭首次發(fā)射伽利略導(dǎo)航衛(wèi)星
2025-12-18 12:06 - 以軍迫擊炮“誤擊”加沙城致11人受傷
2025-12-18 12:06 - 歐洲議會(huì)批準(zhǔn)逐步停止進(jìn)口俄天然氣計(jì)劃
2025-12-18 12:06
- 國(guó)內(nèi)首次！夏爾希里自然保護(hù)區(qū)發(fā)現(xiàn)菊科新物種“橙黃細(xì)
- 猜你喜歡:
-
美國(guó)紐約發(fā)生槍擊事件致6人受傷2025-12-15
-
評(píng)論(生魚湯養(yǎng)心又能補(bǔ)腎補(bǔ)腦)已有0條評(píng)論