情暖冬至 福州大學(xué)為教職工送糍粑
“這里的糍粑，比家里做的要好吃。”昨日中午，福州大學(xué)物信學(xué)院物聯(lián)網(wǎng)工程專(zhuān)業(yè)教師高欽泉在校內(nèi)的虛靜閣食堂品嘗了一碗芝麻味的美味糍粑。這一碗糍粑，是福大食堂為每一位前來(lái)用餐的教職工特別準(zhǔn)備的冬至禮物。
福大教師高欽泉與他領(lǐng)到的糍粑。許亦杰攝
今年冬至，福州大學(xué)工會(huì)在福大虛靜閣食堂舉辦“冬至送糍粑”的主題活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)共準(zhǔn)備了近千碗的糍粑，免費(fèi)提供給前來(lái)用餐的教職工，同時(shí)，每一張餐桌上都放置了介紹冬至習(xí)俗文化的餐牌。
中午，前來(lái)用餐的教職工絡(luò)繹不絕，一個(gè)小時(shí)內(nèi)，千碗糍粑就被領(lǐng)取一空。據(jù)悉，福州的糍粑別名“米時(shí)”，搓“米時(shí)”時(shí)，需將糯米粉搓成丸子，在糖粉中來(lái)回滾動(dòng)，寓意“時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”。在老福州的傳統(tǒng)文化中，有許多童謠、民俗都和“米時(shí)”息息相關(guān)。
“我們希望越來(lái)越多的同學(xué)和老師，可以走進(jìn)傳統(tǒng)文化，同時(shí)感受學(xué)校這個(gè)大家庭帶來(lái)的溫暖。”活動(dòng)負(fù)責(zé)人王老師介紹，這是福州大學(xué)第一次免費(fèi)向教職工提供糍粑。從2015年開(kāi)始，福大校工會(huì)已經(jīng)連續(xù)在元宵、拗九、端午、中秋等其他傳統(tǒng)節(jié)日為教職工提供節(jié)日特色餐飲。（校通社大學(xué)生記者 劉偉明 通訊員 余沁怡）
糍粑。
學(xué)校保安正在品嘗糍粑。許亦杰攝
食堂點(diǎn)菜區(qū)里擺放的糍粑。許亦杰攝
介紹冬至習(xí)俗文化的餐牌。張翔鴻攝
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