北京：學校食堂和供餐企業(yè)全部實現(xiàn)明廚亮灶，家長參與監(jiān)督
市場監(jiān)管總局11月2日發(fā)布消息：今年以來，全國市場監(jiān)管部門以防控校園食品安全風險為重點，以推進智慧監(jiān)管為抓手，通過強化隱患排查、開展專項治理。今年3月以來，各地市場監(jiān)管部門共監(jiān)督檢查學校食堂、校外供餐單位及學校周邊食品經(jīng)營者64.8萬戶，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患2.8萬個，約談6585人次，立案784件，罰款190.6萬元。6月，市場監(jiān)管總局等四部委聯(lián)合印發(fā)《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》，聚焦學校食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，采取有力措施，遏制發(fā)生群體性重大食品安全事故。目前，各省份均已出臺屬地校園食品安全守護行動方案。
北京市在學校食堂和校外供餐企業(yè)全部實現(xiàn)了“明廚亮灶”，積極利用互聯(lián)網(wǎng)和手機App等，引導家長代表參與監(jiān)督；上海市加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+陽光午餐”建設，利用智能技術，提高監(jiān)管效率，提升透明公開水平；浙江省學校食堂基本實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋，對學校食堂廚房違規(guī)操作“可識別、可抓拍、可感測、可示警、可反饋、可核驗”。廣東省將學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋納入2020年全省民生實事，目前覆蓋率已超過90%。（李晶晶/央視新聞）
原標題：市場監(jiān)管總局多措并舉守護校園食品安全
責任編輯：凌芹莉
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