石獅：規(guī)范經(jīng)營講座 走進湖濱綜合市場
石獅日報訊湖濱綜合市場自去年10月份開業(yè)以來，整潔規(guī)范的市場環(huán)境吸引了周邊小區(qū)居民前往購物。為進一步提高市場內(nèi)經(jīng)營戶的規(guī)范經(jīng)營意識，促進商戶在日常經(jīng)營中能夠更懂法、更守法，把湖濱綜合市場建成一個繁榮、安全、文明、整潔、優(yōu)美的高標準農(nóng)貿(mào)市場，6月7日至9日下午，湖濱市場監(jiān)管所執(zhí)法人員走進湖濱綜合市場，為商戶開展了三場規(guī)范經(jīng)營的講座，分別針對不同的食品經(jīng)營類別開展重點講解。
講座上，湖濱所執(zhí)法人員分別從落實經(jīng)營資格、履行進貨查驗義務(wù)、落實計量管理、落實價格管理等方面的內(nèi)容做了深入淺出的介紹，要求商戶要持有有效營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，經(jīng)營過程中要亮照亮證，詳細解讀了《食品安全法》中的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合實際監(jiān)管案例詮釋日常經(jīng)營過程中需要注意的事項，要求商戶立即對照檢查整改，履行好食品安全經(jīng)營責(zé)任。同時要做一個誠信經(jīng)營商戶，不能使用“八兩秤”欺騙消費者，要明碼標價讓消費者明明白白消費，避免發(fā)生不必要的糾紛。
綜合市場商家表示，通過講座了解和掌握了自己在從事食品經(jīng)營中應(yīng)該承擔(dān)的法定義務(wù)和社會責(zé)任，將進一步提高自身食品安全意識，規(guī)范經(jīng)營行為做良心生意。（記者謝艷通訊員方長）
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