石獅市發(fā)布節(jié)前食品安全消費提示
石獅日報訊春節(jié)將至，購物、聚餐等消費迎來高峰，為保障消費者飲食安全，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生，確保廣大消費者度過一個歡樂祥和的春節(jié)假日，近日，石獅市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于春節(jié)期間食品安全消費提示并提醒消費者，一旦發(fā)現(xiàn)權(quán)益受到侵害，應(yīng)及時與商家進行協(xié)商，協(xié)商不成的，可撥打12315投訴熱線或向相關(guān)部門進行投訴，依法保護自己的合法權(quán)益。
市市場監(jiān)督管理局提醒，春節(jié)期間請?zhí)嵘庾R，做好防護。嚴格落實疫情防控措施，非必要不聚餐，不組織大規(guī)模聚會聚餐，家庭聚會聚餐等控制在10人以下，并做好個人防護，科學正確佩戴口罩，減少疫情傳播風險。
要理性消費，謹慎采購，提防低價促銷陷阱。不采購、不接收、不食用野生動物，不購買未經(jīng)檢驗檢疫或來源不明的畜禽肉。選購進口冷鏈食品時，可通過正規(guī)商場、超市購買，要仔細查看進口冷鏈食品報關(guān)單、檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告、消毒證明、泉州市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出倉證明等是否齊全，不從中高風險地區(qū)、國（境）外網(wǎng)購、海淘物品。
要正確儲存，科學烹飪。購買冷鏈食品回家后，最好用75%的酒精消毒外包裝，并盡量采用獨立封閉包裝按食品標簽標識所要求的儲存溫度放入冰箱保存，避免在室溫暴露過長導致腐敗變質(zhì)。處理食物和包裝（尤其是來自疫情高風險地區(qū)的冷凍水產(chǎn)、肉類等）過程中要勤洗手，避免用不清潔的手觸摸口眼鼻。
要文明用餐，杜絕浪費。外出就餐時，應(yīng)選擇到持有營業(yè)執(zhí)照和《食品經(jīng)營許可證》（相關(guān)證件在有效期內(nèi)）的餐飲單位就餐。如就餐人員較多，盡量縮短就餐時間，或采取打包的方式。提倡使用公筷、公勺，鼓勵分餐制，避免交叉污染。
要理性維權(quán)，保障權(quán)益。在消費時，務(wù)必向商家索要發(fā)票或相關(guān)憑證，如聊天記錄、購物記錄、購物頁面截屏、購物票據(jù)、快遞單等，并妥善保存，以便發(fā)生消費糾紛時有據(jù)可查。（記者謝艷通訊員陳世昌）
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