臺(tái)食品安全再亮紅燈 臺(tái)逾七成蘿卜干防腐劑超標(biāo)
N海潮
端午節(jié)快到了，家家戶戶準(zhǔn)備包粽子，但全臺(tái)菜脯最大供貨商，也就是嘉義布袋王，竟然被驗(yàn)出生產(chǎn)的蘿卜干所含防腐劑苯甲酸超標(biāo)2到5倍。臺(tái)南地檢署和衛(wèi)生局昨天一早帶隊(duì)上門稽查。嘉義布袋王的市場占有率達(dá)成七成，受害者可能不計(jì)其數(shù)。不只布袋王，還有元泉益和海山興都被查出蘿卜干所含防腐劑超標(biāo)。
一般來說，制造蘿卜干依傳統(tǒng)做法得花一個(gè)星期，加入過量防腐劑，卻只要兩天時(shí)間。端午節(jié)期間蘿卜干需求量大，制造商可能因此加入過量防腐劑，縮短生產(chǎn)時(shí)間。苯甲酸吃多了，除了影響肝臟功能，還會(huì)腹瀉或心跳加速。臺(tái)灣食品安全再亮一盞紅燈。
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