羅源鑒江推動旅游開發(fā) 有望重現(xiàn)“鹽田灌海水”

來源:福州日報 2016-08-16 09:40 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　井水村的小碼頭靜謐而安詳。

　　從羅源縣城驅(qū)車1個多小時，沿著山路行至最北邊，咸咸的海風便撲面而來。這里就是有著“山溝溝的海邊邊”之稱的羅源縣鑒江鎮(zhèn)。如今，憑借著豐富的自然和人文資源，這里正全面開發(fā)旅游業(yè)。

　　雖是炎炎暑日，記者看到，依然有不少游客慕名前來游玩。“如今，自駕來的游客逐漸多起來了，特別是周末和節(jié)假日。”84歲的當?shù)叵驅(qū)Я珠L春老人笑呵呵地告訴記者。

　　井水村位于鑒江鎮(zhèn)東部，與寧德的東沖半島隔海相望，毗鄰三都澳，是一個純漁業(yè)村，2011年被授予省級生態(tài)村稱號。“以井水村的條件想要在工業(yè)上有所作為不大可能，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又缺乏規(guī)?；?，且投入大。”鑒江鎮(zhèn)黨委副書記姚仕旺介紹，但這里奇石巖礁遍布山巒，奇洞怪穴星羅棋布，有天景、巖景、海景等30多處，極具旅游開發(fā)潛力。

　　鑒江鎮(zhèn)西南部，另一個省級生態(tài)村——東灣村則在保護古村落的同時，發(fā)展起了生態(tài)農(nóng)業(yè)。“村內(nèi)有全縣最大的有機蔬菜基地和青草兔散養(yǎng)基地，以及可種植草莓或油菜花等經(jīng)濟作物的田地。”姚仕旺說，鎮(zhèn)里打算在這里扶持群眾創(chuàng)辦2家家庭農(nóng)場和2家農(nóng)家樂，打造生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌。

　　鑒江出名的不是莊稼“田”，而是“鹽田”，這里曾是聞名遐邇的福建十大鹽場之一。“早在宋代元豐年間，鑒江的先民們就以制鹽養(yǎng)家。至乾隆三十一年，鑒江煎鹽的寮灶達120多處，年產(chǎn)鹽240多噸。”說起這些，林長春非常自豪。

　　其中，當?shù)貍鹘y(tǒng)的“鹽田灌海水”曬鹽法以及古老的“淋鹵”制鹽法久負盛名。“在鎮(zhèn)政府的規(guī)劃中，當年海水曬鹽的景象也有望重現(xiàn)。”林長春說。

　　“憑借地處海邊、遠離污染的優(yōu)勢，我們還引進了一座大型工廠化養(yǎng)殖廠，今后將大膽融入旅游元素。目前已簽訂租地合同，下半年動工。”鑒江鎮(zhèn)鎮(zhèn)長辛捷說，該項目建成后，將開辟眾多旅游功能區(qū)，如各種養(yǎng)殖科普基地，以海洋展示的形式面向游客，讓游客通過親身體驗，感受鑒江悠久的文化。（記者錢嘉宜文/攝通訊員洪映劉其燚）