立秋已過(guò),但真正的秋天,還得等上2個(gè)月左右的時(shí)間。水果市場(chǎng),雖然西瓜、葡萄等夏季水果還在熱銷(xiāo),但冬棗這樣的秋季水果已經(jīng)上市。
據(jù)了解,目前上市的冬棗大多來(lái)自山東,因味美鮮甜,價(jià)格適中,受到許多消費(fèi)者的“追捧”。
“在我印象中是10月左右才上市,今年怎么這么早?”昨日下午,家住南安普蓮路的王女士在成功街一水果店看到冬棗時(shí),驚訝地說(shuō)道。
昨日下午,記者走訪(fǎng)市區(qū)各大商超發(fā)現(xiàn),冬棗已被搬上柜臺(tái),擺在顯眼的位置。“6.5元/斤,都是早上進(jìn)的新貨。”溪美街一水果超市的老板熱情地推銷(xiāo)道:“今年最早一批的冬棗,比去年便宜一半。”記者走訪(fǎng)附近兩家水果超市,發(fā)現(xiàn)店里20kg/箱的冬棗都差不多賣(mài)完了。
那么,該如何挑選冬棗呢,是不是冬棗越紅就越甜?業(yè)內(nèi)人士告訴記者,冬棗外皮發(fā)紅只能說(shuō)明陽(yáng)光照射到了,對(duì)于口感影響不大。有些過(guò)紅的冬棗反而因熟過(guò)頭,棗體發(fā)軟,水分不足,吃起來(lái)不脆。挑選冬棗的時(shí)候,一半青一半紅才好。(記者 周海文 通訊員 卓世昌)