余位不多 年夜飯預訂“一廂難求”
年夜飯，又稱團圓飯，寓意辭舊迎新、家庭團圓。1日，記者走訪南安部分酒樓酒店獲悉，隨著春節(jié)將至，年夜飯預訂情況火爆，可謂“一廂難求”。
“你好！你要預訂年夜飯是嗎？不好意思，現在包廂已經沒有了，大廳還剩幾桌。”“正月初二晚，兩桌分兩個包廂可以嗎？”……記者走進南安華僑大酒店時，預訂專員正與客戶溝通年夜飯預訂事宜。
“目前包廂已經訂滿了，只有大廳還有空位。”南安華僑大酒店辦公室主任黃志杰告訴記者，他們有些顧客去年吃完年夜飯覺得不錯，當場就預訂了今年年夜飯的包廂。“年夜飯的預訂至少要提前一個月，正月也要提前一周起。”
君悅大酒樓負責人莊瑞苑告訴記者，他們今年的年夜飯預訂約八成，包廂已經訂滿，所剩的位置也不多了。
隨后，記者撥打了南安泛華大酒店預訂專線，詢問年夜飯預訂情況，酒店工作人員表示，所有的包廂都被預訂了，只剩下大廳有座了。
記者咨詢部分酒店得知，各酒店針對年夜飯推出了價格不同的套餐，但目前套餐菜色以及價格還沒最終確定。
“年夜飯大部分還是以海鮮為主，寓意團圓的八寶飯也會有。”黃志杰表示，年底和春節(jié)都會推出套餐，正常情況下，套餐可以用到正月初九。
“以海鮮為主，比如海參、龍蝦等，再搭配一些閩南的特色菜。”莊瑞苑告訴記者，年夜飯的菜色還是以酒樓的招牌菜式為主。（記者王麗清）
原標題：余位不多 年夜飯預訂“一廂難求”
責任編輯：凌芹莉
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